来源时间为：2022-06-04
烟台美食焖子哪里找，这道焖子做法很简单，保证你一学就会
烟台美食焖子哪里找，这道焖子做法很简单，保证你一学就会
2022年06月04日16:36
作者
焖子是烟台的特色小吃，随着时间的延续，焖子已越来越少。
记得小时候，大街小巷都是卖焖子的，热乎乎的吃上一碗，回味无穷。
下面小编就教给大家焖子的做法，每个步骤都很详细哦，做法很简单。
需要材料：红薯淀粉适量水适量蒜少许芝麻酱适量米醋少许
制作步骤：
1.取红薯淀粉和水，两者按1比4.5的比例。即红薯淀粉一碗，对应水4.5碗。
2.把水先倒入小锅中。
3.然后倒入红薯淀粉。
4.打开小火，注意一定是小火哦，均匀搅拌。
5.慢慢搅拌，要有耐心。大概过两三分钟后，出现小疙瘩。最后搅拌成糨糊形状，粘稠状即可。关火。
6.倒入一个大碟子中，放凉。室温的话，大概需要放置三四个小时成型。如果着急吃的话，可以放到冰箱冷藏里，成型的快。
7.成型了。
8.切成小块。接下来就开始制作焖子了。
9.煎锅上倒入花生油，待油温四五成热后，放入焖子。两边煎烤。
10.待焖子四周煎至酥酥软软的感觉即可。放入酱料。很简单。蒜泥、芝麻酱、食盐、米醋，根据个人的口味调制。
11.一碗美味可口的焖子就做好了。
赶紧来试试吧
