来源时间为：2018-03-30
麻辣小吃加盟店之所以称为小，是因为投资小，店面小，菜品一般做法简单，但并不意味着小店赚不了钱，尤其是现在人们越来越关注地方麻辣小吃，所以，投资办一家麻辣小吃店，也是一条致富的好路子。九园小编为您介绍如何让麻辣小吃店赚钱，具体地向您展示麻辣小吃店经营的注意事项：开一家这样的麻辣小吃店，由于没有太名贵的菜，所以在投资成本上不会太大，以一个200平方米的店计算，一个月，店的种类开销也就在7000元左右，正常的营业额大约在15000-21000元。三个月后您就可以盈利了，一年内就能收入近10万元。所以，开一家麻辣小吃店，是很好的选择。
一、风味特色小吃店的服务要求要成功的做好一个小吃店也并是一件容易的事，大众对于麻辣小吃店的服务要求也不容忽视。
2.对原材料的接收和贮存要求：具体方法、日期、质量检查(标签、特点、包装等);
3.对日用品的管理、使用的要求：时间、办法、工具及加工材料;
4.对消毒、清洗的要求：落实具体人，用什么工具、原料，怎样去清洗;
5、对灭害虫及灭鼠的要求：多长时间灭一次，正常的方法以及补充办法;
6.对员工的要求：要有食品及卫生教育，工作服达到卫生标准、服务人员有仪态准则;
7.对工作环境及设备的要求：冷藏箱控管及维修，玻璃橱窗、大型置物箱等，都要确定具体负责人，以及具体措施，如多长时间做一次等;
8.对垃圾处理的要求：要求要有具体的处理方式;
9.对消费咨询的要求：要有标准的消费者意见簿、消费者申诉单等等。
二、风味特色小吃店的注意事项
1、选址店铺，最好是靠路边的，无论开什么店，店铺的位置对你来说都是最重要的。小吃店一般应该选在年轻人扎堆的地方，如学样，大型的超市，大型的写字楼，车站，大型的医院，小吃店的最大消费人者大部分人的年龄在14岁至40岁之间。
2、品种搭配风味特色小吃店要想把每天的营业额做上去，就不能只做单一的小吃品种，因为小吃品种的价格一般都比较低，单一的小吃品种是很难把营业额拉高的，这就是有些千里香馄饨店和热干面店看着生意红火，天天爆满，却挣不了多少钱的原因，品种太单一，会失去很大一部分消费人群，.小吃店的品种搭配讲究干稀搭配，热凉搭配，辣鲜搭配，达到了这几点，才能把每天的营业额做上去，品种搭配的全了，才能拉动相关消费，而相关消费正是小吃店能挣到更多的钱的最有力的保证。
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