东北小吃做法，东北大拉皮的做法鲜香爽口营养丰富 东北大拉皮、营养丰富、最丰富的长高营养、那种水果营养最丰富。
东北特色菜。不破坏蔬菜营养，鲜香爽口，营养丰富，是下酒好菜。东北大拉皮的做法食材主料黄瓜100g胡萝卜50g干豆腐50g圆葱50g干粉皮50g大头菜50g西红柿50g里脊肉50g辅料盐适量油适量味精适量糖适量醋适量蒜末适量香菜末适
东北特色菜。不破坏蔬菜营养，鲜香爽口，营养丰富，是下酒好菜。
东北大拉皮的做法
食材
主料
黄瓜
100g
胡萝卜
50g
干豆腐
50g
圆葱
50g
干粉皮
50g
大头菜
50g
西红柿
50g
里脊肉
50g
辅料
盐
适量
油
适量
味精
适量
糖
适量
醋
适量
蒜末
适量
香菜末
适量
辣椒油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
东北大拉皮的做法步骤
1.将黄瓜、胡萝卜、干豆腐、圆葱、大头菜、西红柿切丝摆盘。
2.干粉皮放水中浸泡5分钟，再放开水中焯软，捞出过凉码在蔬菜上。
3.里脊肉切丝，加料酒、水淀粉、胡椒粉上浆。
4.锅里放油烧热，下肉丝、生抽煸熟。
5.肉丝码在拉皮上，加盐、味精、醋、辣椒油、糖、蒜末、香菜末。
6.拌匀即可。
小贴士
蔬菜丝要切均匀一致。
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