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黄姑山横路上的沙县小吃店老板英语超级厉害

发布日期:2016/11/28 0:48:47 浏览:1428

记者张娜摄影夏阳

江湖传言:在杭州EF英孚学校,有个传奇的小伙子李建标。他是沙县小吃店的老板,边送外卖边学英语,还在店里招待外国朋友,和他们侃侃而谈,常常看得顾客目瞪口呆。

传言说,他的英语水平是13级,相当于雅思考试的7到8分(满分9分),很厉害。传言还说,他一边送外卖一边念念有词,达到这个水平只用了一年时间。

昨天下午2点半,我们来到黄姑山横路上这家沙县小吃店。李建标站在门口笑着等我们,瘦瘦的,很白净。20平方米左右的小吃店里,有十来个顾客在吃饭,厨房刚出锅一份炒粉干,空气里一下子全是这个味道。

几张饭桌都坐上了人,我们没有落脚处。在墙角简易桌吃饭的帮工阿姨看见了,赶紧快吃几口,站起来让我们坐。李建标收了一份炒饭、两碗河粉、一份拌面的钱后,在墙角和我们面对面坐下来,开始聊天。

“你的英语真的这么厉害吗?”

李建标毫不怯场,面对我们记者的镜头,滔滔不绝说了五分钟。大体内容是:我叫李建标,2007年到2008年在EF英孚学英语,达到EF的13级英语水平。我学英语的原因是,店里经常来老外顾客,但是因为胆怯,我和他们交流有障碍。学英语的诀窍是千万不要有害怕心理,敢说就能进步快。

“你觉得李阳的英语怎么样?”

李建标说李阳说得蛮好的,他说的是美式英语,和我的不一样,但是我也说得不错,和老外交流没有任何问题。

李建标,福建沙县人,1984年生。上过厦门人文学院的大专,学计算机信息管理专业,但“学得泛泛”,所以2006年毕业,也就没打算找这方面的工作。

“当时我爸妈在学院路开沙县小吃店,我毕业后没找到合适工作,就直接进店干活,算子承父业吧。”

当时小吃店在杭州EF英孚学校的对门,经常有老外来吃饭,看不懂菜单,只能指着东西比划,吃个饭很累。“老外都很开朗,一起吃饭有说有笑,我很想加入他们,但不敢开口。有一次我鼓足勇气,问了一句whatdoyouwant(你想要吃什么),就再也说不出下文了。”

“老板,我要一份鸭腿饭。”一个停车收费员进门点餐,打断了李建标,他走到厨房门口,朝里面用方言喊了一句,“鸭腿饭一份。”又接过收费员递来的钱,麻利地拉开抽屉,放进去后,重新坐下。

“不好意思啊,人太多。”李建标赔了个笑脸,接着说,因为想和老外聊天,也想在外企找个好工作,想想学英语也是好的,就进了店对面的英孚学校,还起了英文名,叫Liboe(名字拼音里几个字母的组合)。一进校就交了一年的钱,1万5。进校时(2007年6月)做了个笔试加口试,都是3级,相当于初中生水平。

正说着,李建标兜里电话响了,他又不好意思向我们点点头,接起电话:“什么?哦,鸡腿30个,鸭腿30个,皮子3包,对,下午店里有人。”

李建标订货的时候,小吃店的人明显少了,偶尔有人进来,叫份外卖。看见我们在采访老板,都有点惊讶。打完电话,李建标说起他学英语的内容,课程主要有网络课程和面授课,网络课程就是根据进度做题目,有时也能和外教在线聊天。面授课很重要,每周有一个话题,课上和外教讨论,和同学交流,都是训练口语的宝贵机会,一定要脸皮厚,别害羞。

边送外卖边学习,半年下来,李建标觉得有把握考个八九级,就申请考试。测试完得到6级。为了不让钱丢到水里去,他从一天四五个小时,到有时间就学,有时候晚上12点还和外教在线聊天。

到了下午4点,基本上没有客人了。帮工们把肉馅搬到外面桌上,坐下来包饺子。李建标到门口接电话。

这时进来两个小学生,要吃河粉。我问她们知不知道店老板说英语很厉害,她们点点头,小姑娘黄琦琪说,”我看过几次大哥哥教一个小女孩读英语,他发音很准的,比我们老师还准。”

接完电话,李建标说起他的几个外教朋友。

有个美籍女教师,名叫Hezal,两人关系不错。前年,Hezal说想出去玩,而他想练口语,就自告奋勇当导游,推荐了福建的大金湖。Hezal同意后,两人在大金湖玩了两天,又去沙县玩了两天,Hezal玩得开心,李建标也学了不少。

关系最铁的是男外教Andy,1982年的,因为年龄相近,两人很投缘。Andy喜欢泡吧,也喜欢吃沙县小吃,李建标常邀请他来。老外的口味重,喜欢吃炸的东西,李建标就自己掌勺,做一份加了很多调料的“Stir-friedNewYearcake(炒年糕)”。只要是老外在小吃店聚会,他就要掌勺。

还有一名男外教William,现在已经离开了英孚。他们关系也很好,William中文不太好,一到办证件时,李建标就给他当翻译。现在他们还经常聚会。

昨晚我们联系上李建标的三名外教,让他们评价一下沙县小吃老板,三个人都很愿意说——

Peter:Liboe是一个热情、周到且受欢迎的餐馆老板。他是一个认真学习和专心的人,努力要求自己达到预定的目标,在社交场合,他有能力让不同年龄、不同地域的陌生人成为自己的朋友,他那具有感染力的笑容,经常可以在英孚学校和他的餐馆里听到。

Jesse:Liboe那具有感染力的微笑和轻松的笑声,任何到他餐馆的顾客都会对他的个性和美味着迷。

Jeff:Liboe是一个在学校里被所有老师和同学喜欢的学生,他不仅聪明,学习认真,而且热心帮助其他学员,课堂上能够起到带头作用,活跃课堂气氛。

李建标总结了一个学英语的小秘诀:多听,多说,不怕说错。

他说,开始和外教出去玩,说上话的机会并不多,更多的时候就是在听,仔细听,抓住几个单词是几个,再从听懂的单词去回忆句子,猜测句子的意思,这样记起来比较有用。语法和发音先别在意,只要敢开口,多说就学得快。有机会遇到老外千万不要错过,而且杭州老外随处可见,能聊什么聊什么,当然话题围绕生活就好,别给老外留下不好印象。

临走前,李建标特地翻译了下《都市快报》的办报理念——“生活因温暖而美好(Warm,makesourlifemorebeautiful)”。

1.WonTon(馄饨)

2.Steameddumplings(蒸饺)

3.Boileddumplings(水饺)

4.Dumplingsservedwithpeanutsauce(拌饺)

5.Noodlesservedwithpeanutsauce(花生酱拌面)

6.Noodlesservedwithoil(葱油拌面)

7.Noodleswithvegetable(青菜面)

8.Noodleswithpickle(雪菜面)

9.NoodleswithWonTon(馄饨面)

10.Noodleswithshreddedpork(肉丝面)

11.Noodleswithporkchop(大排面)

12.Noodleswithspareribs(排骨面)

13.Noodleswithporktripe(猪肚面)

14.Noodleswithporkheart(猪心面)

15.Noodleswithblackbonechicken(乌鸡面)

16.Noodleswithduck(老鸭面)

17.Noodleswithbeef(牛肉面)

18.Noodleswithpigeon(鸽子面)

19.Spareribssoup(排骨汤)

20.Porkheartsoup(猪心汤)

21.Ducksoup(老鸭汤)

22.Porktripesoup(猪肚汤)

23.Beefsoup(牛肉汤)

24.Blackbonechickensoup(乌鸡汤)

25.Pigeonsoup(鸽子汤)

26.Stir-friednoodles(炒面)

27.Stir-friedwidenoodles(炒河粉)

28.Stir-friedrice(炒饭)

29.Stir-friedvermicelli(炒粉干)

30.Stir-friednewyearcake(炒年糕)

31.SteamedricewithCockslegandvegetable(鸡腿饭)

32.Steamedricewithduckslegandvegetable(鸭腿饭)

33.Steamedricewithpigslegandvegetable(猪蹄饭)

34.Steamedricewithshreddedpork(肉丝饭)

35.Steamedricewithporkchopandvegetable(大排饭)

36.Steamedricewithduckshead(鸭头饭)

37.Deep-frieddumplings(炸饺)

38.Deep-friedwonton(炸馄饨)

39.Vermicelliwithvegetable(青菜粉)

40.Vermicelliwithpickle(雪菜粉)

41.VermicelliwithWonTon(馄饨粉)

42.Vermicelliwithshreddedpork(肉丝粉)

43.Vermicelliwithporkchop(大排粉)

44.Vermicelliwithspareribs(排骨粉)

45.Vermicelliwithporktripe(猪肚粉)

46.Vermicelliwithporkheart(猪心粉)

47.Vermicelliwithblackbonechicken(乌鸡粉)

48.Vermicelliwithduck(老鸭粉)

49.Vermicelliwithbeef(牛肉粉)

50.Vermicelliwithpigeon(鸽子粉)

沙县小吃的英语菜单

英语学得好,有没有用到生活中?李建标听到这个问题笑了出来,“我翻译了一份沙县小吃的菜单。”

“当时我还没去上英语课,只是看老外来得多,看不懂菜谱会丢掉生意,我就花了70多块钱买了本《英汉词典》,花了好大的心思翻译出来的,用了十几个晚上。第二天,菜单递到老外手里,他们眼睛都亮了,点了不少菜。”

进了学校后,李建标的这份菜单也没闲着,在外教手里流传很广。朋友Andy更热心,碰到其他校区老师,也积极介绍。李

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