您好，分享的企鹅
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太流弊！教你把沙县小吃吃出法式大餐的感觉
eatwithchina2015-06-2608:12
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沙县小吃只能以廉价的身份出现吗？它只能是穷屌丝专属的晚餐吗？！NO！胡建人不答应！！我们准备带你逆袭带你飞！10元沙县小吃摇身一变晋身法餐，搭配葡萄酒，与女神共进烛光晚餐。
一、材料
为了给沙县小吃变身，我们需要准备一些材料。
主料
拌面一份/炸扁食一份/茶叶蛋一个
辅料
西式餐盘刀叉若干/生菜、紫甘蓝、圣女果若干/胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料/酱汁/葡萄酒
二、菜单
一份看起来很高端的菜单是成功的关键，必须使用法文才能彰显贵气，ShaVille（沙县法文名）震慑四方。亲爱的，今晚我们去ShaVille共进晚餐吧......
三、前菜扁食生菜沙拉
酥脆的沙县炸扁食与生菜、紫甘蓝、圣女果的完美结合，油腻的炸扁食与爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香槟，让女神都食欲大开！
建议搭配：香槟、干型起泡酒
四、主菜秘制茶叶蛋
经反复、长时间熬制的茶叶蛋，透出优雅复杂的香气，蘸上香料与稠密的酱汁，搭配酸甜的Mosel雷司令，口感极佳。
建议搭配：德国晚收雷司令
五、主菜花生酱拌面
花生酱与面条的充分搅拌，再汲取胡椒、迷迭香、罗勒叶干等香料调配的酱汁，可口美味。
