特色小吃，地方小吃有标准，咱辽宁有道菜原来应该这么吃！ 冬天吃什么菜好、吃火锅的菜、哪五种隔夜菜不能吃、吃火锅少点五类菜。
地方小吃有标准，咱辽宁有道菜原来应该这么吃！
时间：2016-10-01
小时候听到过这样的说法，说在吃，从东海岸吃到西海岸都是一个味道。而在中国，只要你横跨东西或者纵贯南北，就可以吃到多种风味的。
这种说法的真实性当然不太可考，但是也从侧面说明了我国地大物博，幅员辽阔。一方水土养一方人，加之文明古国深厚的文化底蕴，才会有如此缤纷的和特色小吃。
近日，西安质监局发布了肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、蓝田荞面饸饹、Biangbiang面等5种传统小的吃制作技术规范，并将于6月15日正式实施。
咱就说这前两个，看和你平时吃的一样吗？
*肉夹馍：肥瘦比例是3.5∶6.5
使用的白吉馍肉皮厚度不超过4mm，需要“取110克面剂用纺锤形擀面杖擀制成直径约11.5厘米、厚度2厘米的圆形馍坯”。同时，制作腊汁肉时，新鲜生猪肉前腿、后腿、肋条的比例是3∶4∶3，
《地方小吃有标准，咱辽宁有道菜原来应该这么吃！》相关参考资料:
辽宁东北农家菜、辽宁省人民政府、辽宁忠旺、辽宁成大、辽宁旅客台湾、辽宁贿选案、辽宁清代古宅被拆、辽宁人大代表贿选案、辽宁省
