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一张成功的土豆粉小吃店的菜单，不仅能反应出本店的经营特色和范围，而且通过菜单的内容和价格反映出土豆粉小吃店的服务对象，同时还要有向食客传达产品信息和推销产品的作用以及反馈食客的需要。我们可以试想下肯德基或者麦当劳的菜单，一进门是灯箱，点餐台还会有一张餐单纸，简单明了大方，食客一眼就能看出经营的内容从而快速点餐。
作为岁穗家土豆粉的菜单，我们经过多年的摸索和修改，也摸索出一套自己的菜单表格和配图，这样让食客可以非常方便的快速将自己的需求传达给店面的服务人员，下面这两张图片，大家可以做一个参考：
图二
图一作为一张灯箱的图片，可以把岁穗家土豆粉的一些特色砂锅和特色米饭展示出来，图文并茂，食客可以非常清晰的通过图片来选择，再加上精美的图片制作，食客很容易就下单给点餐小妹了。图二则基本涵盖了本店所经营的所有土豆粉类别，大类、小类、价格，非常明了。通过以上两张图，你就可以把店面的经营项目展示给食客。当然，以上只是一个参考，菜单的设计不是一成不变的，要根据自己土豆粉店面的特点做出符合自己的菜单才是最好的。
在实际经营土豆粉加盟店时，把握好以上这些运作方面的知识就能使经营更加顺利。只有科学的经营管理模式，才能让土豆粉加盟店的未来更加光明，管理土豆粉加盟店是非常讲究科学的，只有完善的运作方法，才能够让土豆粉加盟店的收益更多。只要您能合理运用土豆粉加盟店的管理方针，那么就能轻松创业并赢得成功。
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