葱爆羊肉，美食菜谱：完爆大厨的葱爆羊肉做法！ 天下美食菜谱与做法、美食菜谱大全做法、美食菜谱与做法、广东美食菜谱与做法。
原料：羊肉200g、大葱2棵、料酒2汤匙、盐1小勺、白胡椒粉半小勺、鸡精半小勺。
做法：
1.羊肉和大葱备好后，大葱斜切成片，羊肉略微冻硬再切成薄片，切好的羊肉片“晾”一下，让其解冻;
2.羊肉中放入料酒和盐抓匀，腌制10分钟;
3.炒锅加热，放冷油，立刻放入腌好的羊肉翻炒至羊肉完全变色;
4.加入葱段翻炒至香味飘出，尝一下味道，适当补盐，调入鸡精，翻炒均匀出锅。
扫描二维码关注金陵热线微信号（或搜索njjlrx）。
《美食菜谱：完爆大厨的葱爆羊肉做法！》相关参考资料:
葱爆羊肉的家常做法、葱爆羊肉的做法、葱爆羊肉正宗的做法、美食菜谱大全做法、天下美食菜谱与做法、葱爆羊肉、正宗老北京葱爆羊肉、老北京葱爆羊肉、菜谱家常菜做法
