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导语：根据百威英博发布的《年轻人饮食调查报告》显示，现在的年轻人对麻辣饮食正越来越依赖，在调查过程中，很多年轻人表示，吃饭的时候如果没有辣味，就觉得饭不好吃，无辣不欢成为了时下年轻人的一种生活习惯。
麻辣香锅作为在全国各地都广受欢迎的“辣”系美食，在年轻人中更是拥有大批拥趸。能够自己在家制作美味的麻辣香锅，更成为了很多人的美食心愿。做好麻辣香锅调对味道是关键。你知道大厨是如何利用王家渡麻辣香锅百搭底料，两步做出美味的麻辣香锅的吗？
以往提到正宗的麻辣香锅，人们首先想到的就是那些具有川味底蕴，川菜背景的酒楼，大部分人相信在这些酒楼中，一定可以吃到最正宗的麻辣香锅，而且大酒楼的饭菜质量也有保障，因此很多人选择去眉州东坡酒楼这类大品牌饭店就餐。
在眉州东坡酒楼，到酒楼专门点麻辣香锅的人有很多，他们热衷于正宗的麻辣香锅，不仅三五好友聚会，很多时候小情侣也会两个人跑来吃香锅。
眉州东坡酒楼的大厨教你化繁为简：做出正宗川味麻辣香锅，只需两步！
第一步，倒入配料，炒热；第二步，放入加工好的食材，正宗川味麻辣香锅就出锅了。
大厨用到的王家渡麻辣香锅料包，汁状，包里满满的红油，看着就让人垂涎欲滴。接下来大厨开始制作麻辣香锅，往锅中倒入料包，加热了一会儿，把煮好的肉类，丸子放入锅中炒制，最后加入焯过水的蔬菜和菌类，一份香喷喷的麻辣香锅就制作完成了。
味道堪比酒楼出品的麻辣香锅这么简单就可以做出来，大厨的推荐不得不服。用王家渡麻辣香锅百搭底料，自己也能做出好吃的麻辣香锅。如果你也是麻辣香锅爱好者，不妨也自己尝试一下这个方法，不仅好吃，而且自己做的还更加卫生放心，绝对是个不错的选择。
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