2月25日，在代表们用餐的餐厅里，一碗正冒着热气的特色小吃送到了代表们的餐桌上，顿时一股鲜香扑面而来，勾起了大家的食欲，代表们纷纷拿起手中的筷子品尝起来。
“安远三鲜粉真是名不虚传，味道很好，汤汁鲜美，米粉爽滑、柔韧，很符合我的口味！”尝过之后，代表们对安远三鲜粉赞不绝口。
据了解，近年来安远县制定实施奖励补助、贴息贷款扶持等一系列扶持政策，同时按照“有城市就有‘安远三鲜粉’”的思路，引导各乡镇创业者抱团进驻省内外城市，共同经营“安远三鲜粉”，在全县18个乡镇重点扶持1000家小吃店进驻省内外42个城市，培育了一批“安远三鲜粉”系列小吃的品牌店和安远小吃餐饮连锁企业。目前，仅在赣州市就有500多家经营“安远三鲜粉”的餐馆，从业人员达1万多人。
为了向各地的人大代表政协委员们推荐安远小吃，这次市“两会”的5个用餐地点，将由该县15位拥有“三鲜粉”从业资格的专业人员提供制作安远小吃，连续三天免费供应，代表们可以根据自己的品味选择品尝“安远三鲜粉”系列小吃。
“我觉得要打造好安远三鲜粉这个品牌，一要保持它的特色口味，二要适应群众的需要。”来自会昌县的市人大代表陈志斌说。
来自赣县的市人大代表郭传联也对发展赣南小吃产业提出了自己的见解。“大力发展小吃产业，符合‘大众创业、万众创新’的新形势，政府应当鼓励和扶持，让小吃业形成规模经营，将‘安远三鲜粉’这样的赣南特色小吃打造成全国知名的品牌。”(陈跃星、见习记者肖春)
《打响赣南小吃品牌》相关参考资料:
小吃加盟店10大品牌、打响品牌农业、加盟小吃品牌、品牌小吃、打响荔枝品牌、打响樱桃品牌、小吃车 品牌、工业城打响文化品牌、赣南苏区振兴
