来源时间为：2020-09-24
9月23日，“妈妈的味道”浙江省第四届民间巧女秀活动在临海台州府城拉开序幕。来自浙江11地市的40位民间“巧女”携40种美食，在现场进行厨艺大比拼，推广浙江各地特色美食，展现美食文化。
展会现场，台州的龙母山状元粽、温州的霞关鱼丸、嘉兴的南湖菱粽子、湖州的银鱼馄饨、金华的大蒜饼……每个美食摊位前都挤满了掺杂着各种口音的游客和市民，有几个摊位前还排起了长龙。
来自丽水的巧女庄清莲的美食“醉香鸡”前围满了顾客。她介绍这次带来的醉香鸡，用的是老母鸡为原料，配了庄氏舒筋草茶和自酿的黄酒，因此，除了口味醇香独特，还有舒筋活络、健脾养胃的功效。
来自台州三门的巧女叶爱芳带来的则是样子似笔架的龙母山状元粽。因形似笔架，此粽又名笔架粽。“这个粽子包起来的工艺很复杂一般人很难上手，渐渐地消失在人们的视线。”叶爱芳的技艺则是从公公那里学来的，“我们不希望这个工艺失传，参加这次活动也是希望更多的人能看到这个粽子，看到古代人的智慧。”
家住临海老城区的胡大爷一早就和老伴来到了现场。在品尝了黄岩民间美食“桂花酒蛊印”后，老人赞不绝口：“口感很好，甜而不腻，还有股淡淡的桂花香。”
“妈妈的味道”民间美食巧女秀活动由浙江省妇女联合会、浙江省农业农村厅、浙江省文化和旅游厅主办，旨在民间挖掘一批富有历史记忆、蕴含传统文化、体现技艺传承、具有推广价值的民间美食和身怀技艺的美食文化女传承人，推广民间美食的同时助力乡村振兴。包括参赛的40个作品在内，本届“妈妈的味道”民间巧女秀活动，共推出134个“妇”字号展位，300多名美食巧女、女红巧手参加活动。
当天，在美食参赛环节，专家评审团还对40个参赛美食打分，最终评出巧手美食奖5名、特色风味奖5名、最佳人气奖10名、优胜奖20名。
