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邯郸小吃培训学校揭秘在学校附近卖饮品是否挣钱

发布日期:2016/9/14 9:27:14 浏览:393

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在高校附近开个饮品店,是不少草根投资者的首选,一是因为高校中潜在客流量大;二是大学生的消费潜力大。但在有些投资者眼里,选择在这里开店就是自寻死路,不仅竞争对手多,而且学生的消费能力有限。那么在学校周边学校周边开饮品店赚钱吗?

精准定位,潜在对手不是事

奶茶吧只要精准定位,校园里的超市、小卖部、食堂都不是事。自己具体的经营思路:

一是,价格走平民路线,奶茶的价位也就5元一杯,当然为了赚钱,杯子的容量变小,同行都是500毫升一杯,我是350毫升一杯,量小了,利润自然也就上来了。其实对于大学生而言,真正关注量的并不多,只是关注单价。

二是,提供特有服务。奶茶全部都是现调现做,而且还会现场销售每天新烘焙的小西点,一杯奶茶加上一份小西点,挺符合现在大学生吃早点的习惯。现在该学校里很多女大学生每天早晨就会到你店里买早点。另外,销售西点也增加了一份盈利,可以在一定程度上弥补客流量不足的缺陷。同时,奶茶吧还开展接收快递服务,一来快递公司会给一些提成,二来大学生总来店里拿快递,时间长了不好意思,也会消费,无形中提升了收入。

三是,抓住节假日做促销。平时客流量不足,我就在节假日做促销,比如“五一”、“十一”、“情人节”……别看这些节日时间不长,但是大学生的消费能力却是平日的几倍,甚至是几十倍。像2014年情人节,小店里日销1000多杯奶茶,差不多是我一周的销量。

不能进驻校园,一样活得滋润

不能进驻校园是个不利的条件,但是校园毕竟是一个封闭的空间,学生不可能长时间待在这里,只要他们到外面来,就有消费的可能性。

首先,选址上要精心一些。目前最佳的选址位置就是在学校和宿舍的结合部,虽然现在很多高校都位于大学城,但是学校与宿舍之间没有实现无缝链接,这中间的空隙就给投资者提供了机会,毕竟对于大学生而言,他们就是两点一线,你只要在这期间插进来就有赚钱机会。另外,一定要在学生的返回宿舍的路上开店,这样顾客消费的可能性更高,毕竟在上学的路上,学生因为赶着上学消费几率不高。

其次,校园里是不要外卖随便送,但是宿舍管理相对就较松,而且现在高校的宿舍管理很多都是交给专业物业管理公司,只要你是正规经营,交给物业公司一些管理费,也能拿到进出证,这样外卖业务就能开展。现在盈利中有3成是外卖业务带来的。

第三,学会联合别人。高校周边的生意形态不仅仅只是饮品店一种,有很多种,比如小吃店、烧烤店……投资者完全可以与这些生意的经营者联合起来,比如到烧烤店吃饭,点我饮品可以享受八折;喝我的饮品,到小吃店吃饭可以享受九折……这些全在投资者的想和做。

小吃培训学校

项目创新与否全靠个人

创业项目能否创新不在于项目,还是在于人。任何项目都存在自身的局限性,饮品吧也存在,确实受设备的局限,种类无法创新,没有新品种就很难对顾客产生持续的吸引力。但是如果投资者想把这个生意做好,自己引进一些设备,同样也能吸引顾客。像自己就是利用长处,投入一万元买个烤箱,增加做西点业务,对顾客的吸引力很强;像自己了解高校另一处饮品吧的经营者的做法,他没有什么做西点的能力,怎么办?卖大饼鸡蛋。虽然饮品和大饼鸡蛋有些不靠谱,但是还是受到不少男生的追捧,吃早点,来套大饼鸡蛋很实惠,再加杯饮品也不赖。

另外,如果投资者不愿意增加设备投入,完全可以在配方上做文章,或者在经营形式上做文章。饮品吧离高校近,本身就是一个优势,投资者可以承揽一些广告宣传业务,毕竟很多针对大学生的培训机构有宣传的需求,他们也不是都可以进入校园宣传的,投资者营业场所其实就是一个很好的宣传媒介。只要投资者愿意去想,总能找到新的盈利点

《邯郸小吃培训学校揭秘在学校附近卖饮品是否挣钱》相关参考资料:
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