作为丝绸之路的起点，西安将炎黄子孙和西域文明连接起来，众多回民的定居和文化的融合，给此座城市蒙上一层异域的纱帘，神秘而古老。但若是走进这方城池，穿行于大街小巷中，这里又有着犹如红柳枝羊肉串般的炽热，油
作为丝绸之路的起点，将炎黄子孙和西域文明连接起来，众多回民的定居和文化的融合，给此座城市蒙上一层异域的纱帘，神秘而古老。但若是走进这方城池，穿行于大街小巷中，这里又有着犹如红柳枝羊肉串般的炽热，油泼秦椒辣子般的淳厚，腊汁肉般让人沉醉不得自拔的魅力。
“一去西安胖十斤，西安归来不看面。”
谁说西安只有泡馍，只有咸辣，只有回民街，那你还没有真正认识西安。"
在去西安之前，坊间总流传着古都美食粗枝大叶的说法，少有细致精巧的讲究口味。
古都西安
等真到了西安，才发现羊肉泡馍只是回民惯常的吃法，外地人来到此处完全可以尝试各味陕西菜。此刻便瞬间敲开一扇美味的大门，叫人难忘的美食枚不胜举，道道俱是入口美味、入胃舒适，辣子温和、陈醋生津。
美食天堂——西安
无论菜肴或小吃都浓淡适宜，堪称吃货的天堂，古有蜀后主乐不思蜀地，今有阿修罗乐不思金陵。下面，就由阿修罗带你走街串巷，一览古都美食的魅力吧！
