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杭州顶正小吃培训学校隶属于上海顶正餐饮管理有限公司，以学历教育或成人继续教育为目的的教育培训机构，有场地的，有师资。我们都知道，普通的教育，只能够提供一些基本的专业知识和层次很低的技能；而面临规模化的企业发展，必须进行多次的技能培训，才能使员工逐步达到企业的不断的发展的要求。所以，组织为了提高劳动生产率和个人对职业的满足程度，直接有效地为组织生产经营服务，不断采取各种方法，对组织的各类人员进行教育培训投资活动。
杭州顶正餐饮培训以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信·创新·专业·务实”的经营理念，致力于传统特色小吃，地方名优小吃，甜点饮品，咖啡调酒，欧美特色餐饮，西餐西点，东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地。
所以顶正的公司培训者由“知识传播者”向“知识生产者”转变。培训方式由“承袭式”向“创新式”转变。培训内容由“补缺型”向“挖潜性”转变。企业培训由“注意组织发展”向“注重组织发展和个人发展相结合”转变。企业由“管理型”向“经营型”转变。
杭州顶正餐饮培训位于浙江杭州九堡地铁站旁，交通便利，环境优美，占地面积约2000平米。顶正先后在南京，杭州，长沙，合肥，厦门，济南，天津，郑州，成都，深圳，广州，重庆，昆明，武汉等设有分部，设备齐全，环境舒适，一切培训的目的可分心态培训，能力培训，个人技能培训和企业培训。
美国经济学家、诺贝尔经济学奖得主舒尔茨发现，单纯从自然资源、实物资本和劳动力的角度，不能解释生产力提高的全部原因，作为资本和财富的转换，形态的人知识和能力是社会进步的决定性原因。但是它的取得不是无代价的，它需要通过投资才能形成，组织培训就是这种投资中重要的一种形式。
李克强总理两会“大众创业，万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助1000000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国家外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上最大的餐饮创业平台。
杭州顶正餐饮培训方法有讲授法、演示法、研讨法、视听法、角色扮演法和案例研究法、模拟与游戏法等。各种教育培训的方法具有各自的优缺点，为了提高培训质量，往往需要将各种方法配合运用。培训重点编辑有策略与事业。结构、程序与系统。文化、态度与士气。
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