金陵小吃品种繁多，独具江南风韵。有些光听名字就让人馋得不行！有人说：到南京不把小吃吃个遍，你就等于白来一趟了。真有那么夸张吗？
鸭血粉丝
不得不说，鸭血粉丝汤是南京小吃最具代表性的一道！鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝...总之各种与鸭子相关的食材汇聚一堂，浸泡在老鸭汤中的粉丝格外鲜美，最后撒上香菜，这样的地道南京味值得你一辈子留恋！除了回味，南京街头随便一家鸭血粉丝汤的味道都会让你惊艳！
小馄饨
不同于苏州上海那边流行的元宝大馄饨，南京人对柴火小馄饨由衷地挚爱！皮薄馅足，纯瘦肉，一口一个真心满足！鸡汁打底的汤头格外澄澈，鲜到心里去了！若是再撒点蛋皮丝做点缀，加点南京人最爱的辣油，这样一道街头平价小吃，便被赋予了新的定义！汪家馄饨、杨家馄饨都是知名的排队神店！喝着柴火小馄饨，仿佛回忆起了儿时的点滴记忆。
盐水鸭
南京人对鸭子的感情是任何一座城市都无法比拟的，所以南京是座名副其实的鸭都！盐水鸭，是和鸭血粉丝并驾齐驱的金陵美食名片。一只好的盐水鸭，其实是一道功夫菜。看似简单，实则暗藏玄机。盐水鸭原汁原味，咸中透鲜，鲜嫩多汁，回味无穷。众多老字号出品的盐水鸭都是不错的选择哦。
牛肉锅贴
南京的牛肉锅贴外皮金黄酥脆，内陷鲜嫩多汁、清甜爽口；菜籽油炸制，刚出炉的牛肉锅贴不知能俘获多少吃货的心呢！作为南京唯一登上过舌尖上的中国的热门美食，来南京你一定要尝尝这道独具特色的清真美味。城南七家湾一带有好几家老字号都做得不错哦。
鸭油酥烧饼
一元一个的鸭油酥烧饼，味道绝对与其价格不匹配！刚出炉的酥烧饼，咸口的葱香浓郁、夹杂着猪油香；甜口的桂花芝麻糖甜蜜沁心。个头不大，但口口酥香，融入鸭油的饼皮堪比法式千层酥。一层一层，每咬一口都倍感幸福！成诚酥烧饼、小郑酥烧饼，南京有名的酥烧饼店遍布大街小巷！
赤豆元宵
桂花酒酿赤豆元宵，老南京地道的传统甜品。大粒赤豆煮到酥烂，小元宵Q软弹滑，藕粉勾芡，手工打制的酒酿混合着桂花蜜的香气，江南气息扑面而来！南京城好吃的赤豆元宵太多，小到芳婆、莲湖，大到南京大牌档，总能找到一碗你喜欢的味道！
桂花糖芋苗
糖芋苗是江南一带的常见甜品，香甜润滑的藕粉勾芡，一个个小巧的芋苗被煮到入口即化，略微的拉丝口感，极致美味！表面撒上现摘的桂花，更令人食欲大增！
【内容转载自南京旅游公众号】
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