金陵小吃品种繁多,独具江南风韵。有些光听名字就让人馋得不行!有人说:到南京不把小吃吃个遍,你就等于白来一趟了。真有那么夸张吗?
鸭血粉丝
不得不说,鸭血粉丝汤是南京小吃最具代表性的一道!鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝...总之各种与鸭子相关的食材汇聚一堂,浸泡在老鸭汤中的粉丝格外鲜美,最后撒上香菜,这样的地道南京味值得你一辈子留恋!除了回味,南京街头随便一家鸭血粉丝汤的味道都会让你惊艳!
小馄饨
不同于苏州上海那边流行的元宝大馄饨,南京人对柴火小馄饨由衷地挚爱!皮薄馅足,纯瘦肉,一口一个真心满足!鸡汁打底的汤头格外澄澈,鲜到心里去了!若是再撒点蛋皮丝做点缀,加点南京人最爱的辣油,这样一道街头平价小吃,便被赋予了新的定义!汪家馄饨、杨家馄饨都是知名的排队神店!喝着柴火小馄饨,仿佛回忆起了儿时的点滴记忆。
盐水鸭
南京人对鸭子的感情是任何一座城市都无法比拟的,所以南京是座名副其实的鸭都!盐水鸭,是和鸭血粉丝并驾齐驱的金陵美食名片。一只好的盐水鸭,其实是一道功夫菜。看似简单,实则暗藏玄机。盐水鸭原汁原味,咸中透鲜,鲜嫩多汁,回味无穷。众多老字号出品的盐水鸭都是不错的选择哦。
牛肉锅贴
南京的牛肉锅贴外皮金黄酥脆,内陷鲜嫩多汁、清甜爽口;菜籽油炸制,刚出炉的牛肉锅贴不知能俘获多少吃货的心呢!作为南京唯一登上过舌尖上的中国的热门美食,来南京你一定要尝尝这道独具特色的清真美味。城南七家湾一带有好几家老字号都做得不错哦。
鸭油酥烧饼
一元一个的鸭油酥烧饼,味道绝对与其价格不匹配!刚出炉的酥烧饼,咸口的葱香浓郁、夹杂着猪油香;甜口的桂花芝麻糖甜蜜沁心。个头不大,但口口酥香,融入鸭油的饼皮堪比法式千层酥。一层一层,每咬一口都倍感幸福!成诚酥烧饼、小郑酥烧饼,南京有名的酥烧饼店遍布大街小巷!
赤豆元宵
桂花酒酿赤豆元宵,老南京地道的传统甜品。大粒赤豆煮到酥烂,小元宵Q软弹滑,藕粉勾芡,手工打制的酒酿混合着桂花蜜的香气,江南气息扑面而来!南京城好吃的赤豆元宵太多,小到芳婆、莲湖,大到南京大牌档,总能找到一碗你喜欢的味道!
桂花糖芋苗
糖芋苗是江南一带的常见甜品,香甜润滑的藕粉勾芡,一个个小巧的芋苗被煮到入口即化,略微的拉丝口感,极致美味!表面撒上现摘的桂花,更令人食欲大增!
其实南京小吃远不止这些,这里只是简单例举了7个点击率较高的爆款
那么问题来了:南京小吃哪家强?
夫子庙?新街口?狮子桥?
NO!NO!NO!
你还是太
好想大声告诉你:钟山风景名胜区的一家自助餐厅也汇集了最地道的南京小吃
▼▼▼
晶丽海鲜自助餐厅
堪称南京风景最美、性价比最高的自助餐厅
古典的豪华之美
传承了南京精菜馆的精华
专注于海鲜、甜点等国际美食的同时
更关注弘扬南京本地特色美食
这其中,自然少不了南京小吃
看图说话~~
这里的经典南京小吃品种繁多
鸭血粉丝、鸡汁小馄饨、盐水鸭、阳春面
当然,还有更多小吃等待你去品尝
制作盐水鸭的师傅在南京是鼎鼎大名的
一笔一划,连剁鸭子的姿势都是那么专业
晶丽的盐水鸭个大肥美
作为畅吃前的开胃小菜再合适不过了
纯手工包制的小馄饨
皮薄如纸,肉馅饱满
为你还原妈妈的味道
这里连煮面小哥都很帅气
一丝不苟地煮出一碗好面
在晶丽,任何细微之处
都会被赋予最真挚的情感
一份阳春面也好,一碗鸭血粉丝也罢
桂花糖蜜汁藕、秘制卤鸭头
水晶淆肉、江南卤鸡爪
还有更多南京特色美味邀君品鉴
身临高大上的用餐环境
享受来自民间的街巷美味
会是一种怎样的体验
来南京东郊国宾馆---
晶丽海鲜自助餐厅
感受不一样的自助餐体验吧
最后奉上众多好评,一切以事实说话!
价格:168元/每位
用餐时间:午市:11:30-15:00;晚市:17:30-21:30
地址:玄武区中山陵5号东郊国宾馆紫熙楼1楼(中山陵景区)
电话:025-51800633
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清凉山:“水木清华”人文荟萃
清凉山畔乌龙潭旧影
自晚明到清初,文人学士在这片被誉为“水木清华”的自然景观中,建起了枚不胜举的园墅书斋,切磋学问,诗文雅集,与清凉山结下了不解之缘。清初“金陵八家”之首,大画家龚贤在清凉山西南坡建造了半亩园和扫叶楼。三百年间登览聚会不断,诗、词、文、联酬唱题咏不绝。
《儒林外史》的作者吴敬梓也很欣赏清凉山的秀丽风光。死后葬在清凉山麓。桐城派散文大家方苞读书的来兹庵,就在乌龙潭畔。晚年的方苞又在龙蟠里修建了家祠教忠祠。
乾隆年间,大诗人袁枚在小仓山上建随园。更值得一说的是,曹雪芹在十七八岁才离开南京,《红楼梦》中所描绘的大观园生活,主要原型自当出于南京的随园。
Today:金陵文脉:清凉山(12)
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南旅早茶
(图:石塘晨雾摄影:李玮)
空中,落叶飘零;眼前,秋风凝霜。一位秀才问禅师:“此情此景,人生当作何感悟?”禅师淡淡说道:“不雨花犹落,无风絮自飞。”诚然,花开花落自有规律不受人左右。而人无法掌握的又何止与此?常怀一颗平常心,行到水穷处,坐看云起时,足矣。心乱只因心在尘世,心静只因心在禅间……
快乐每一天
喵正趴在门上做研究,结果门突然打开了,然后太尴尬了...
喵:遇到这种情况,怎么办?
好尴尬啊,挺急的,在线等!
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《不把南京小吃吃个遍,就等于白来一趟了》相关参考资料:
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