1.剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇,加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟
2.将肉馅放入饺子皮中
3.左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶
4.看半成形的蒸饺
5.这是包好的蒸饺
6.电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子,盖住蒸15分钟
7.蒸好后装盘即可食用
8.特地到楼下沙县小吃装了些好生酱来沾着吃,瀚宝贝说比沙县的好吃呢。
自制沙县蒸饺的做法小贴士
馅要手工剁的才比较好吃哦。
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