图为12月8日，2020年沙县小吃旅游文化节开幕式在福建沙县小吃文化城举行。记者张斌摄
中新网福建沙县12月8日电(肖首洲许琰)2020年沙县小吃旅游文化节开幕式8日在福建沙县小吃文化城举行。开幕式上进行了全国无机硅之乡、七峰叠翠AAA景区、全国文明城市、中国华侨国际文化交流基地等授牌仪式。
图为12月8日，中国侨联文化交流部部长刘奇(左)为福建沙县小吃国际文化交流中心颁授“中国华侨国际文化交流基地”荣誉牌。记者张斌摄
小吃是沙县人民增收致富、支撑地方经济发展的支柱产业。近4年来，沙县组建沙县小吃集团餐饮连锁有限公司，实行“总公司、子公司、终端店”三位一体运作模式，通过提升经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链等举措，全力推进小吃产业向品牌化、标准化、产业化、国际化方向发展。
图为12月7日，2020年沙县小吃旅游文化节——美食展在福建沙县开街，近百种特色小吃吸引了许多市民和游客前来品尝。记者张斌摄
目前，沙县小吃全国各地门店共有8.8万家，年产值近500亿元。其中，已在全国成立连锁子公司23家、区域配送中心21个，发展连锁标准3103家，改造后的门店业绩平均提升达50以上。沙县小吃还走出国门，走进美国、日本、法国、澳大利亚等56个国家和地区。
图为12月7日，民众在美食展上品尝八闽美食。当日，2020年沙县小吃旅游文化节——美食展在福建沙县开街，近百种各地特色小吃吸引了许多市民和游客前来品尝。记者张斌摄
