来源时间为：2023-11-21
近日商务部等5部门对中华老字号复核结果进行公布，全国981家“中华老字号”企业复核通过，55家企业未通过复核。其中，南京共20家通过复核。今起，紫金山新闻特推出《老字号玩出“新味道”》视频栏目，让我们一起跟着镜头走进现场，看这些老字号如何应对新潮流，连接传统与当下，引领“新消费”。
桃源村是国家商务部首批授予的中华老字号，品牌起源于清朝同治年间的北京牛街，时号“奶茶马”。面对新的消费需求，桃源村推出了一盒可以带走南京的伴手礼——“金陵印象”；为了对应南京地方特色小吃的糕点，推出了“鸭油酥”“梅花糕”等糕点，融合了城市文化与经典味道；为了圈粉年轻消费群体，推出了海盐脆脆团等网红产品，顺应消费形势变化引领“新消费”。
南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕汤姣姣芦嘉晨
