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林哥出差带特产系列~成都小吃~

发布日期:2023/4/10 11:47:42 浏览:145

来源时间为:2023-04-09

作者:蜜桃小刺猬要坚强

Hello,大家好!我是蜜桃小刺猬要坚强,欢迎来到我的文章~今天这个系列好久没有更新了,一是由于YQ的原因,林哥确实好久没有出差了,二是今年年初出差去了成都,买回来一些特产我迟迟没有写。不过好在现在我要更新了,这篇文章,让你对成都的小吃直流口水~

1、嗨岛兔?烤兔

没有一只兔子可以活着走出成都,四川人对兔子的喜爱真的无法用语言来形容。嗨岛兔是成都非常有名的连锁烤兔店,主打手撕烤兔。据说原来只是巷子里的一家小店,后来做大做强,十年老店,味道一绝。林哥带回了他家的手撕烤兔,一份五香味,一份香辣味。

半只手撕烤兔(五香味)

手撕兔打包是已经手撕好的兔肉,真空包装,外加一包酥豌豆。回家后拆开包装与酥豌豆拌在一起就行了。五香味感觉更重点的有一股香料烟熏味,烤制后的兔肉很有嚼劲,属于越嚼越香的类型。酥豌豆很亮点,非常酥脆。不过五香味还是觉得味道不够丰富,吃起来不过瘾~

好吃指数: 

半只手撕烤兔(香辣味)

香辣味的手撕烤兔搭配的是花生米,也很酥脆,但是我更爱酥豌豆。相比五香味的,香辣味更加入味好吃,对于我来说还是挺辣的,吃起来很香~

好吃指数: ??

2、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡相比大家已经不陌生了,他家最最有名的是口水鸡,就是那个拌料,量特别足,而且非常香辣,就是传说中拌鞋底都好吃。不过这次没买那个,在机场买的麻辣兔头、霸王鸭翅、霸王锁骨。

香辣兔头

香辣兔头就是纯纯的下酒菜了,吃的“斯哈斯哈”,还得就水,怎么说呢,就是一个过瘾~

好吃指数:  

霸王鸭翅(酱香味)霸王锁骨(酱香味)

特意买的酱香味的,没想到也是非常的辣,可能四川人的酱香与我们理解的不同吧~不过廖记的味道还是不错的,吃起来很上瘾。肉质鲜嫩不柴,锁骨上还有脆骨,很Q弹的口感。

好吃指数:  

3、甜皮鸭

据说成都的大街小巷会有甜皮鸭的小店存在,后来我上网一查,乐山甜皮鸭,好吧,四川特产~

这款甜皮鸭跟我在网上看到的还有点不一样,我看网上都是带酱料的,林哥带回来的这只没有。这只鸭的皮上刷满了麦芽糖,被烤制的黝黑锃亮。鸭子的皮最最入味,甜甜的很好吃。鸭肉被香料卤制的也非常入味了,完全掩盖住鸭肉的腥味。鸭子不是很肥,还是很好吃的,女士友好!有机会我一定要当地吃一次~

好吃指数:  

感慨网络购物及物流发展,现在足不出户也能吃到地道的当地特色小吃,真是吃货的幸福~以上成都小吃,纯纯自己感受,不知道和小伙伴们一样不,欢迎评论区留言哦~

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