返回首页 > 您现在的位置: 地方小吃 > 最新资讯 > 正文

為了多賺錢杭州小吃店老板娘隔出“店中店”

发布日期:2018/9/7 9:14:06 浏览:421

来源时间为:2018-09-05

市場監管部門開出整改通知單,要求其限期內恢復原狀

“其實,我們也不想的,還不是因為生意難做。”店主阿琴(化名)拿著剛剛收到的整改通知單,抹了抹眼角的淚水。

4年前,阿琴的兒子考上杭州下沙一所大學,為方便照顧孩子,阿琴和老公就在文澤路地鐵站附近開了一家小飯店。一方面給賺學費,一方面也方便照顧孩子。

剛開始,由於附近小吃店不多,阿琴的小店生意還不錯。但是這幾年,周圍的店鋪多了起來,加上外賣沖擊,這讓阿琴店裡的生意一落千丈。到去年,店鋪每天的營業額越來越少,已經出現虧損情況。一方面是房租的壓力,一方面還要為兒子的學費和生活費想辦法,這讓兩夫妻每天晚上都愁得睡不著覺。

於是,阿琴的表弟給她出了個主意:“不如你把店鋪租一半給我做早餐,這樣你可以收租金,至少可以保証每月有一筆固定收入。”阿琴想了想,覺得挺有道理。於是,她找來工人,將店鋪隔斷做成兩間,並給兩家店做了單獨的門面和廚房。當然,兩家店隔斷的這堵牆上,還有一個小門可以自由進出。

早上生意好的時候,她表弟會讓客人坐到阿琴的面館。到了晚上,阿琴店裡坐不下的時候,會分流一部分到表弟。不過,這兩家店,用的都是阿琴的營業執照。

在不久前,美達社區食品協管員在日常巡查時就發現了這個問題。近日,市場監管分局工作人員上門進行核實。

在阿琴的店裡,工作人員拿出當時審批時的店內布局圖。很顯然,現實情況和圖紙上的已經完全不一樣。而按照規定,店內的格局必須和圖紙保持一致。如果想要更改格局,必須要到市場監管部門報備后,才可以進行調整。“你們這樣擅自改變格局,很容易造成食物被污染,造成食物中毒。”執法人員說。

當天,執法人員共對兩家存在店中店情況的店鋪發出整改通知單,要求店家在限期內進行整改。“如果拒不整改,我們到時候會採取進一步措施,最壞的可能是進行封店處理。”執法人員說。(記者湯曉燕通訊員陳棟)

最新最新资讯

欢迎咨询
返回顶部