来源时间为：2017-12-3
成都的川菜映像麻辣烫最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重串串香庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营串串香。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，好吃嘴们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。
麻辣烫的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪串串香肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。
四川麻辣烫炒料学习？正宗麻辣烫技术培训班配方学习，成都宏蜀渝餐饮培训学校正宗麻辣烫技术培训，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的麻辣烫精典。雄厚的师资力量经过多年的不断创新、总结、教学、研究、开发，集四川冒菜之所长使宏蜀渝麻辣烫技术更加精湛，品种更加丰富。公司不断创造出新潮麻辣烫技术，先后推出以五麻辣，清汤等多种味型，让不同口味的消费者都能享受到宏蜀渝麻辣烫带来的独特风味。宏蜀渝餐饮麻辣烫无任何添加剂成分，都是用几十种天然配料和药材熬制而成，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，具有滋补、健身、养颜等功效，符合现代人绿色、健康的生活理念。
宏蜀渝培训优势；
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止.
6、对学员均免费提供开店选址等指导
《成都麻辣烫技术培训小吃技术培训学校》相关相似阅读参考资料:
麻辣烫技术培训、小吃技术培训多少钱、哪里有小吃技术培训、小吃技术培训学校、成都冒菜技术培训学校、哪里教麻辣烫技术培训、麻辣烫技术培训哪里好、麻辣烫美食车、麻辣烫小吃培训班
