龙游发糕入选浙江十大农家特色小吃

来源时间为：2017-11-28

11月24日，2017浙江农业博览会在新农都会展中心开幕。农博会上公布了“浙江十大农家特色小吃”，龙游发糕上榜。这是继2009年龙游发糕制作技艺入选省非物质文化遗产项目名录、2016年被G20峰会指定为专供特色小吃后再次荣登“名录”。

根据《龙游县志》记载，龙游发糕的制作开始于14到17世纪的明代。因“发糕”为“福高”的谐音，象征着“年年发、步步高”吉祥之意，成为龙游老百姓逢年过节餐桌上的必备品。

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