合肥即将入夏，似乎可以预料，又到了大卖的季节。是合肥的名片，尤其是在各大夜市排挡，永远是不容忽视的“主角”。如果你是地道的老合肥，吃你一定知道去哪里，不过，如今吃不必非得去、琥珀山庄，一种创新型的龙虾外卖店——王婆龙虾，现已在合肥街头开卖。只不过，原本号称女人街人气美食的王婆，原本在女人街有2家门店，其中一家现已悄然转让，令无数吃货惋惜不已。
女人街王婆我爱串串转让
女人街王婆我爱串串曾风靡一时
草本龙虾
说到王婆龙虾，其实源自淮南名小吃王婆我爱串串。王婆我爱串串女人街街尾这家店，是较早登陆合肥的王婆直营店，当年落户合肥的时候，人气一度很旺，排队的队伍几乎要拐个弯。其实很多吃货最早认识王婆我爱串串，是因为他们家的小吃串串、卷馍等味道着实不错，不晓得何种原因后来似乎主营起了龙虾生意。
店里主要售卖的小龙虾有两种口味，一种去头的草本卤水龙虾，一种是用活虾现场制作的草本啤酒龙虾。他们家龙虾号称全部来自无污染水域，是吃荷花、芦苇的青皮龙虾，皮薄、肉满、黄丰，所谓的草本龙虾，是创新采用了46种草本秘制，跟他们家特色小吃串串美味秘诀如出一辙，“46味草本料包”似乎已经成为王婆的最大卖点。
王婆龙虾的两种口味各有特色，制作工艺也不一样，香卤虾是用打理好的无头大虾过油炸，再浇上由辣油，芝麻蒜泥等几十种调料制成的秘制卤料烧制入味而成，口味麻辣鲜香，回味悠长。而啤酒虾则是现场将活虾加入有啤酒和特制酱料的锅中焖烧，出锅前再加入卤汁进行调味，入口带着淡淡酒香，肉质特别嫩滑多汁，口齿留香。
《女人街小吃王婆龙虾转让创新型龙虾外卖店何去何从？》相关参考资料:
王婆 王婆、王婆骂鸡、新王婆卖瓜、王婆大虾、新版王婆、洛杉矶女人街、香港女人街、女人街 新闻、麻辣女人街
