无论什么行业，只要有市场就有前景，只要有特色就有市场。随着人们生活水平的提高，特色小吃受到很多人的追捧和热爱。出餐快，餐饮有特色，就能有很好的前景，就像金园排骨小吃，大街小巷生意爆棚，所以做餐饮小吃生意一定要有自己的特色。
俗话说，人说情歌总是老的好，走遍天涯海角忘不了，人说情人卻是老的好，曾经沧海桑田分不了。“金园排骨”是老字号的经典台湾品牌，已走过80多年的历史。在台湾有数十家分店。从阿公阿嬤，从爸爸妈妈，从我们小时候开始，一代一代口味的传承，这正验证了台湾念真情，也证明台湾怀念的古早味。
金园排骨在杨董事长的领导下，花了近四年的时间，针对20000平的厂房从中央厨房制作设计、设备添置、引进航太标准钛铝材质器材，引进环保概念排污系统，调整店格CI，样样事必躬亲。更不辞辛苦，南北奔波，钻研肉品结构、成份及货物选择，以“诚”字结交上游肉品厂，真材实料，经过上千次的测试，配合中央厨房制成标准化的烹饪流程，保持了排骨的口感鲜嫩与营养成分。并研发推出多元化新口味菜品，深获消费者好评，一举奠定了“金园排骨”的品牌形象。
说到杨董事长，容小编在这里为大家简单介绍下这位传奇的人物，笈美创意餐饮集团的董事长，杨笈每先生他是一位画家，也是一位知名设计师;他是首届台湾加盟促进协会理事，也是一位挑剔美食家;他是一位优秀主持人，也是一位成功的企业家;他曾代表中国，到法国，英国等国家参加餐饮交流会，与世界级的米其林餐厅的顶级厨师中国的餐饮文化;他于2012年再次代表中国参加“丝绸之路上的美食”节目，将中国的美食文化推向全世界。现如今，他还会尽自己更大的努力，帮助更多有梦想的人完成他们的财富梦想，让创业变得更简单。
面对当前大众餐饮年市场中的主力消费大军，特别是以家庭、学生、都市白领、休闲人群为主的客户群体，金园排骨小吃以适中的价位、独特的口味，吸引了大量的消费者前来，成为大众餐饮的领军品牌。
近几年，随着大陆消费市场的转变，以及饿了么、支付宝等第三方平台的崛起，杨董事长有感于发展餐饮连锁时机已成熟，结合知名企业战略合作，并扩大增资改制、调整经营策略、行销通路、加强服务品质，以拓展国内餐饮连锁市场占有率。
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