来源时间为:2020-05-27
陕西觅香源餐饮觅香源餐饮小吃武汉热干面培训机构公婆饼具有外表金黄,外脆里软,层次清楚,油而不腻,余香满口,回味悠长的特点。觅香源餐饮小吃武汉热干面培训公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼投资不大、开店灵活、经营轻松,市场前景广阔,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。
黄焖鸡米饭培训内容:滋补黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、泡椒黄焖鸡米饭、五香黄焖鸡米饭、滋补黄焖排骨饭、香辣黄焖排骨饭、泡椒黄焖排骨饭、五香黄焖排骨饭、酸椒牛肉饭、秘制凉菜特、特色主食等;传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料四大核心配方及全套制作方法。
培训课程
讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识;
2.讲解主料选料、宰杀及加工;
3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法;
4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作;
5.未售完半成品的保存方法;
6.设备器具采购途径和要求。
1准备好所需的材料,全部清洗干净,鸡腿切成块,觅香源餐饮小吃武汉热干面培训过滤掉水分。
2锅里放入比平时炒菜多一点点的油,热锅凉油,加入葱姜蒜香叶,桂皮,八角花椒,干辣椒,翻炒出香味。
3加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
4加入鸡腿肉,翻炒至表面没有血丝。
5锅里加入水,水基本没过鸡肉就可以了,盖上锅盖,烧开。
6烧开之后加入香菇,翻炒几下,然后加入适量的盐鸡精和老抽还有胡椒粉,翻炒均匀,继续盖上锅盖闷一会。
7烧开之后加入青红辣椒,翻炒几下。
8然后把菜全部倒入到砂锅里,用小火闷煮个一会就可以了。
陕西觅香源餐饮麻辣小龙虾培训优势:
1、陕西觅香源餐饮武汉热干面培训机构大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限学员学习时间,直到学好为止。
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6、武汉热干面培训机构免费提供开店指导与日常经营管理指导。
陕西觅香源餐饮甜品培训内容:
1、甜品的系统讲述;
2、甜品原料的选购;
3、甜品食材的预加工;
4、甜品加工的基本标准;
5、甜品加工的工艺步骤;
6、甜品经营定价原则;
7、武汉热干面培训系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。学校结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,武汉热干面培训研发独特烹饪方法,味道别具特色,老少皆宜。
培训内容
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城酸菜味、巫山鱼香味、番茄味、鸡汤味、西式口味等。
培训课程
1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法;
2.码味料的调制、认识;
3.鱼的上料与码味;
4.烤鱼辅料的制作、装饰;
5.预烤,鱼底料的调制;
6.调汤底,慢烤与炖鱼技术。