看脸时代，对商街、景区来说，线上线下不是关键，关键在于场景营造。欢乐，就是生产力，谁能带来欢乐，谁就掌握了财富密码。为了将2者有效的结合在一起，一路飘香小吃车在场景营造中突出互动游乐功能，通过设置游乐设施、互动设施等，为人们创造“欢乐大本营”。“好玩”、“个性”“潮流”，是现代青年的真实写照，也是一路飘香小吃车重新营造场景消费的愿景。
如今，很多城市都有了自己的小吃街，甚至有的城市的小吃街还成为了当地极具名气的景点。例如西安回民街，南宁中山路，武汉户部巷，南京夫子庙等等。由此可以知道，小吃饮食已经形成了一种文化，成为了目前备受消费者喜爱的食物，可以说是现在很火的风口项目。抓住这一点，一路飘香生产并向市场投放了小吃车。一方面是为了满足消费者的需求，另一方面是为创业者创造赢利点。
在一些城市的街道马路上，几十辆造型特别、颜值极高的一路飘香移动小吃车一字排开，各种特色小吃、兴趣小店、文创市集等小商业形态，以这种方式“填充”到中心地带。同时一路飘香小吃车还可以根据当地的风格特色为自己命名，例如如果当地的地名一般是以“里”、大楼”、“别墅”、“村”、“坊”为主，我们的小吃车也根据自己的经营特色，拥有自己个性的名字，例如“网红小吃村”、“美甲坊”等，既突出自己的特色，有能融合当地的特色。
一路飘香小吃车通过自身的可移动性，开辟出全新的第三经营空间，并且这个空间是矩阵式的，还可以移动，其本身就是一道风景，更能够展现出新的城市活力。
