来源时间为：2018-05-03
身处武汉的户部巷，我是有些迷茫的。
身侧是人山人海，耳畔是高声叫卖。放眼一瞧全是烤鱿鱼，耸鼻一闻都是臭豆腐。在那一刻我恍惚了，这里难道不是沈阳的兴顺夜市么！
由于一座安装了电梯的黄鹤楼，武汉也算是一处全国闻名的旅游城市。再加上位于南北交通要道，这座城市每时每刻都迎来众多的外地游人。虽然武汉的景点并不太出众，不过景点也只是我们外出旅游的一部分，吃才是最重要的。
每座城市都有自己独特的小吃美食，而户部巷绝对是外地人心目中武汉小吃的精华所在。但是当我真正地走进这片人群密集的街区，只觉得十分遗憾。这里有长沙的臭豆腐、吱吱作响的烤鱿鱼、粗狂豪放的大肉串，但就是没有武汉自己的小吃。
虽然武汉的户部巷充斥着莫名其妙的“特色小吃”，早已不是从前那个“早尝户部巷，夜宵吉庆街”的早点街了，但我想说：只要热干面还在就足够了。武汉的热干面是一种完全可以和东北烧烤并列的美食：没有什么事是一碗热干面解决不了的，如果不行就再来一碗。
将金黄色的酱汁搅拌开来，逐渐能闻到散发出的浓郁香气，再搭配上Q弹爽口的面条，一口面条一口豆浆，真的是好吃到流泪。
特色小吃街泛滥化、同质化绝对是旅游城市的通病。但凡是全国有名的小吃街，最后肯定成为天南海北的大杂烩，本地特色反而逐渐消亡。以致于到现在，既可以站在上海城隍庙门前撸着西北的烤肉，也可以蹲在布达拉宫门口嘬着海南的椰子。最可怕的是哪座城市都有“正宗长沙臭豆腐”外加门前永远有几十号人在排队。
想到自己耗费了金钱时间精力来到一座陌生的城市，特意来到全国闻名的小吃街，结果和邻居二狗子在楼下随意吃的一样，估计谁都没心情再吃什么了。
【雷区绕行】武汉的户部巷还是值得去逛一逛，但是其中的小吃就真的不用再去亲身试雷了，有那个时间来一碗热干面比啥都强。如果想要尝尝正经的武汉当地美食，还是看看前人攻略为好。
（图片来源于网络）
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肉沫臭豆腐煲、肉末臭豆腐、肉末蒸臭豆腐、杭州臭豆腐炖牛肉、蜜汁炖鱿鱼番外 肉、鱿鱼红烧肉、鱿鱼烧肉、鱿鱼干烧肉、鱿鱼肉饼
