美味推荐：葫芦鸡
钟楼店地址：南大街110号钟楼饭店院内
老孙家饭庄
始于清光绪年间，绝对实打实的百年老店，牛羊肉泡馍2002年被评为“国际名小吃”，其泡馍以料重汤醇、肉烂味鲜、馍筋光滑、色泽光亮、香气四溢著称，除此之外还有各式各样的清真大菜、西部民族风味小吃以及西部清真饮食。
食。文化博物馆，让你来一趟绝对流连忘返。
美食推荐：牛羊肉泡馍
地址：东关正街78号老孙家3层(人人乐超市斜对面)
德发长
德发长东依钟楼，西傍鼓楼，古香古色的门店风貌，与古城悠久的历史文化交相辉映，百余年来，最为出名的便是人尽皆知的饺子宴，“一饺一型一态，百饺百馅百味”绝不只是说说而已，各种各样的生态水饺绝对让你大开眼界，连口惊叹师傅们超高的制作技艺，吃一次就让你爱上它！
美食推荐：饺子宴
地址：钟鼓楼广场西大街3号德发长饺子馆2楼(近世纪金花)
同盛祥饭庄
在西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”。这样的名气，就已经代表了同盛祥饭庄在陕西的知名度，这里不仅有拥有国家非物质文化遗产之称的牛羊肉泡馍，还有很多的特色小吃吸引着你的眼球，刺激着你的味觉。
晶莹剔透的蜂蜜凉粽，金黄爽口的粉蒸肉、油汪汪的拉条子拌面，还有沁人心脾的麻酱凉皮……在这里，你会无法自拔地爱上西安美食。
美味推荐：牛羊肉泡馍
地址：西大街5号(近钟鼓楼广场)
西安烤鸭店
品种多到让人眼花缭乱，御品鸭、橙汁鸭、荠末鸭掌、精品鸭冻、小鲜肉烤鸭……肉质鲜美细嫩、口感丰富，吃到嘴里回味悠长，每一道都令人垂涎欲滴。
美味推荐：御品烤鸭
地址：兴庆路中段25号(兴庆公园东门正对面)
大香港酒楼
坐落在古城的正宗粤菜馆，拥有资深粤菜大师、国家高级厨师等名厨坐镇，从主菜品到小吃甜点，让你不出西安城，就可以品尝到正宗的港味特色小吃及港式夜茶，切身体验港式饮食文化的独特风味。
美味推荐：腊味煲仔饭、干炒牛河、特色蒸笼小吃
地址：高新路3号(南二环与高新路十字东南角)
春发生
十分文艺的店名，相传二十年代的一位文人在品尝了该店用料考究、味香不绝的葫芦头泡馍后，兴致顿生，遂取杜甫《春夜喜雨》诗中“好雨知时节，当春乃发生”的名句，并为其题写了店名“春发生”，但凡是去过的朋友都知道，这绝对是一家重口味餐厅、猪大肠、猪头肉、猪耳、猪肝什么的统统都有，而且好吃到爆，不信，来试试！
美味推荐：葫芦头泡馍、梆梆肉
地址：西安市碑林区南院门20号
04
西安“苍蝇馆子”
最正宗的民间美味
西安的大街小巷里还藏着很多“苍蝇馆子”，虽然不起眼，但是其中却蕴藏着最正宗的民间美味。
独一佳湘菜馆
老牌湘菜馆，最出名的就是他家的金钱蛋了，超级辣。
荐美食：酸辣鸡杂、剁椒鱼头
地址：碑林区东四道巷(近和平路
柳巷面馆
味道很传统的西安老碗面，柳巷面可以另外加菜加肉，面条很筋道，很有嚼头。
推荐美食：柳巷面
地址：新城区案板街吉庆巷
韦姐柳州螺蛳粉
西安第一家螺蛳粉店，用螺狮熬制的汤底，可以添加很多配菜，炸得脆脆的金黄腐竹铺在汤上，还有酸笋搭配。
推荐美食：罗汉果茶、螺蛳粉
地址：莲湖区铁塔寺路中段恒绿综合市场3号(群众厨房北)
海荣锅贴
西安的老字号锅贴店，锅贴色泽金黄，味道香酥。
推荐美食：锅贴、疙瘩汤、八宝菠菜
地址：碑林区五味十字68号(大自在火锅对面)
乐乐餐厅
在西安很有名的家常饭馆，乐乐烧排骨，先红烧，再和笋类的混合爆炒，酸辣的口感很下饭。
推荐：烧排骨，烧带鱼
地址：碑林区大南门里湘子庙街11-A号
蛐蛐火锅
西安最早火锅店之一，主打辣味鱼火锅，红艳艳的看得人瞬间食指大动。
推荐：黄辣丁，毛肚，扯面
地址：雁塔区吉祥路127号(近吉祥诚信商业街
马利亚手工面馆
在西安如果提到这家面馆，吃家子应该都知道。开了很多年，品质有保证。面条是用杠子压出来的，所以非常筋道爽滑。特色的鸡丁面和牛肉面要尝尝，当然，还必须得配上他家的炸鸡腿或丸子。这家面馆很任性，每天从11点到3点只经营这几个小时，去晚了就没的吃了。
地址：莲湖区东举院巷120号
秦豫肉夹馍
《舌尖上的中国》第二集出境的明星店，一个小店只凭肉夹馍这个招牌就能屹立多年，更值得佩服。他家的肉夹馍真正做到了“铁圈虎背菊花心”的要求，应该算是西安最好的肉夹馍之一。
地址：东木头市19号
秦镇史玉林凉皮
陕西的凉皮分为米皮和面皮两大类。有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。据传源于秦始皇时期，距今已有2000多年历史。秦镇史玉林凉皮就是米皮届的杰出代表。西郊的超接地气网红店，就在土门小树林，天天排长队。这家的米皮绝对是销量担当，皮子软硬适中，加上秘制的一汪辣油，去晚了根本吃不到。因为是招牌，所以必点！吃着凉皮喝着冰峰，超级惬意。
地址：团结中路西口
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还有它你不能错过
冰峰汽水
“老板，来瓶冰峰”，本土汽水，甜甜的橙味，满满的西安印象。对西安人来说，我们“从小就喝它”，泡馍馆、烤肉摊、砂锅店，怎能少了冰峰的身影。距第一瓶冰峰推出至今，已经60多年的历史了，冰峰已经成为了几代陕西人的记忆。凉皮、肉夹馍、冰峰被誉为“三秦套餐”，来陕西可绝对不能错过。
地址：西安各大餐饮店几乎均有销售
华商报记者楚萌曲丽莉
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