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第三届中国国际美食节暨中华小吃狂欢节开幕

发布日期:2016/10/22 14:19:36 浏览:570

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西安新闻网讯(记者石俊荣)10月19日上午,第三届中国国际美食节暨中华小吃狂欢节在渭南市临渭区老街美食文化城开幕。一直到23日,滨河大道两侧160家展位每天10时到晚上9时都是美食家的福地。

中国烹饪协会、陕西省烹饪协会、渭南市、临渭区等单位领导和近万市民参加了开幕式。临渭区委书记郭柱国介绍,临渭区是渭南市的政治、经济、文化中心,人口100多万,是一个城乡兼备、三产繁荣、特色鲜明的综合型城市,成功创建了国家卫生城市、省级文明城市,先后被评为中国葡萄之乡、中国核桃之乡、陕菜之乡等。临渭区把餐饮业作为服务业的重点,弘扬传统美食文化,创新现代流行菜品,着力打造特色餐饮品牌,新建餐饮企业1700多家,建成特色小吃城30多个,打造了老街美食文化城、金水路等餐饮街。渭南时辰包子、故市水盆羊肉、南七饸饹等民间小吃深受群众喜爱,石灰窑水晶饼被国家商务部授予“优质产品”称号。他表示,举办这次中国国际美食节暨中华小吃狂欢节,必将推动和繁荣临渭区的餐饮业。

记者获悉,从19日起,老街美食文化城每天还举办各地餐饮技艺表演和名品展示,供群众品鉴,还在下沉广场举办文艺表演,演出渭南各区县有特色的剧目或群众文艺节目。

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