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经济的发展使人们对饮食的要求越来越高，效率的提高使人们的生活节奏越来越快，集合了美味与效率于一身的小吃行业符合了当代人养成的饮食习惯特点，成为了当下蓬勃发展的热门行业。而在人们追求形式多样的今天，各色小吃都以特色为招牌招揽食客，其中一路飘香多功能小吃车更突破地理的便利，以全新的形式引领着我国小吃行业模式的改革。
在刚过去的2013年餐饮市场调查报告显示，迅猛发展的特色小吃行业发展态势已经引起众多投资商的密切关注，在一浪接一浪的投资狂潮当中，突破门店限制的一路飘香多功能小吃车更是得到大部分投资商的垂青，因为随着中国低价的不断上升，商业租金的压力也是不断加大，尤其商业黄金地带的租金更是占领了投资商大部分投资成本，致使利润空间收窄。然而，一路飘香多功能小吃车仅仅需要一辆车，便包罗门店所有经营的元素，而且便利灵活，想开到哪儿开店便到哪儿，不受场地和时间的限制，在放学后的学校附近、上下班时候的办公楼附近、人流集中的商业圈等等，几乎占据所有高峰销售时期，兼顾各类市场，大大提高销售额。
快，是小吃的一个重大特点，它无需食客等候过长的时间便能够尝上美味的一餐，也适合时代都市人的快节奏。一路飘香多功能小吃车利用先进的技术，实现自动转签烧烤功能，全自动现磨豆浆等先进设备，真正体现智能化的时代机器给人类带来的便捷，大大减低人工操作的时间使出菜的速度更是快上一倍。同时，一路飘香多功能小吃车兼具烤、涮、煮、焖、炸等多种烹调功能，能够同时进行，提供各类菜式以满足不同消费者的饮食需求。快速、美味、多样的集合体，受到广大消费者的追捧。
据了解，一路飘香多功能小吃车一重大特点便是它符合现代低碳环保的生活理念。一般街边的小贩由于都是使用便携式的煤气罐进行煮食，简陋的三轮车改造致使剩余的油炸污染整个城市环境，形成脏乱差的一角。但是，一路飘香多功能小吃车通过合理的设计，能源供应既可以用电，也可以用煤气，更可以木炭作能源，防污染的排污器保持地方的整洁卫生，打破街边小吃一贯脏乱差的印象，反而成为城市中别致的一道风景。
迎合人们喜欢尝新的喜好，一路飘香多功能小吃车更是引进了世界各地的小吃风味，包括中国南北的传统小吃、新加坡特色小吃、台湾著名夜店小吃、泰国别致小吃、甚至欧式风情小吃，让消费者在一路飘香像是参加了世界美食节一样，可以尝遍世界各地的小吃，价格实惠，品种繁多。
在我国经济长期持续增长的背景下，全国小吃营业额已经连续17年保持两位数的增长，一路飘香多功能小吃车的新型模式更是给全国小吃行业带来改革，打破人们固有的坐店思维，创造了持久广阔的利润空间。可以预测，一路飘香多功能小吃在未来几年仍会成为投资商青睐的创业项目。
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