烟台焖子是非常具烟台特色的小吃,将凉粉切成小块再用锅把外表煎至酥脆,再添加虾油、酱油、芝麻酱等调料即可上桌。从街头小吃到高级饭店的常见菜肴,烟台焖子既是平民美食……
2004-01-1316:52来源:烟台电视台专题部【字体:】主持人:每到一个城市,在了解当地风土人情,欣赏秀丽风景之余,如果还可以品尝到具有当地特色的风味小吃……
乡情乡韵,烟台焖子如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切……
七月来临,气温攀升,避暑胜地烟台引来了不少外地游客光临。俗话说“民以食为天”,对于游客来说,除了享受烟台的好山好水之外,免不了要尝一尝烟……
欢迎您,正文吃货看过来!烟台名小吃做法都在这(组图)2015-10-2007:25:34来源:(济南)分享到:原料:面粉5000克,香油1000克,食盐100克……
原料:1:红薯淀粉(粗制)150克、水700克、盐2克2:芝麻酱、蒜蓉、盐、生抽、虾油、醋、香油做法:1、将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀;2、倒入锅中……
烟台焖子烟台焖子是非常具烟台特色的小吃,将凉粉切成小块再用锅把外表煎至酥脆,再添加虾油、酱油、芝麻酱等调料即可上桌。从街头小吃到高级饭店的常见菜肴,烟台焖子既是……
烟台焖子烟台焖子的做法1.与做凉粉的方法一样,地瓜淀粉与水按1:6混合加少量食盐后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开,直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器室温……
说起烟台的小吃文化,知名代表首推“焖子”。焖子的做法很简单,将凉粉切成小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋上香油、麻油、酱油等调料撒上起放入口中,筋……