老盛昌汤包深圳门店
图片来源：老盛昌公众号
2019年摸索跨区域运营，正式开拓华南市场，进军深圳占领制高点。2023年，老盛昌计划达成300家门店，争取敲钟上市走上资本化道路。
虽然目前老盛昌经营状况良好，但事实上，要突破区域市场成为全国性品牌，还有很长一段路要走。
02、西安餐饮第一股：小六汤包，全国门店61家西安人都说：金包银包不如来笼小六汤包。可见品牌在西安人心中的地位。
1989年，小六汤包的创始人张安新还只是个17岁少年，只身来到西安一家饭店做厨师。说是做厨师，实际上很长一段时间他都在洗碗。
机缘巧合，他到了当时西安最有名的贾三汤包做了个“火头军”。他边烧柴边，就边琢磨灌汤包做法与经营之道，为后期自己创业打下了基础。
1994年，在舅舅的帮助下开始自主创业，在西安碑林区开出第一家小六汤包。至于为什么叫小六汤包，创始人说是因为自己在家排行第六。
