近两年来，细心的朋友们一定注意到，各个城市的大街小巷都出现了一批造型独特、色彩新颖的移动餐车。
它们的应用领域广泛，生意非常火爆，常见的是。它们经常出现在小吃街、美食城等地方，逐渐呈现出取代传统移动摊贩的趋势。各种轮流出现，包括、饮料、冰淇淋和。到处都是，每个多功能移动餐车的老板都很忙。
这种流行的步行街移动餐车早在欧美就形成了巨大的规模，也发展成为著名的餐车文化。
随着国民生活水平的提高，人们对餐饮的要求越来越高。原来的不卫生，生产工艺差逐渐被人们的消费抛弃。正是在这个时候，移动商店和餐车小吃车应运而生。这种造型新颖、生产工艺健康的店车得到了消费者的认可，这也是其销量火爆的原因之一。
另一方面，现在的生活节奏越来越快。对于上班族来说，方便快捷的饮食可以为他们节省很多时间。运营商看到了这个商机，选择了移动餐车来解决这个问题，推出了各种系列的食物，快速用餐也满足了上班族挑剔的口味，一举两得。
