一路飘香小吃车：干净整洁的制作设备开创了移动美食车的新纪元

来源时间为：2019-12-24

餐车文化近年来在欧美等国家的发展带动下逐渐扩张到世界各地，受到越来越多人们的追捧，这也让移动式餐车的作用和影响得到了肯定。一般而言，餐车的食物更加便捷，和正统的餐饮店相比，虽然菜品选择不多却极具代表性。由于餐车的流动性反而增加了路人购买的欲望，在遇到时也是一种偶然的惊喜。

同时，从经济效益和行业市场来分析，餐车为经营者带来了收益，他们不需要交付昂贵的店铺租金，创业者对营业地点的选择也更自主和灵活。而且餐车所需的工作人员相对较少，1-2人即可，能够更好地得到顾客的反馈信息，对市场的方向把握也更灵活。