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吃完年夜饭的“硬菜”这几款小吃也记得安排上

发布日期:2023/2/6 14:48:27 浏览:110

来源时间为:2023-01-14

“回到家乡,光是和想念的人一起吃吃喝喝就已经很开心了。”这句话是多少外地游子思乡最深切的表达。兔年春节将至,作为除夕的重头戏,年夜饭除了一些大桌上的硬菜,也会有一些不同种类的小吃进行“调味”。

小吃好吃,但做起来却不简单,需要花费不少工夫。下周就是除夕了,小编给大家整理了四道香甜可口的健康小吃,大家可以提前收藏好,尝试做给家人吃。

黄金芝士玉米烙

食材:甜玉米150克、芝士碎50克、玉米淀粉50克、盐1克、鸡蛋1个、黑芝麻3克。

做法:1、将玉米用水煮熟捞出备用;

2、加入盐、玉米淀粉和鸡蛋搅匀;

3、不粘锅中刷上油,倒入玉米糊,摊成圆形;

4、最后在表面撒上芝士碎(喜欢甜味的,可以在表面撒上一层白糖),盖上盖子小火烙十分钟即可出锅,出锅后切成小块,撒上黑芝麻便可食用。

口味:玉米香甜,芝士味浓郁,吃一口还会拉丝,少油又健康。

红枣牛奶糯米糍

食材:糯米粉150克、牛奶100克、红枣150克(可根据自己口味适量增减)、白糖适量。

做法:1、红枣切成小段,倒入糯米粉(喜欢枣多的,就少放些糯米粉,喜欢吃糯叽叽的,就多放些糯米粉);

2、然后倒入牛奶,少量多次,可以干一点,加入适量白糖用筷子搅拌;

3、搅拌后,用手揉,揉成团,揉至不粘手,用碗盖着,放置一会儿;

4、醒一会之后,团成球,便可上锅蒸了(冷水上锅),蒸20分钟左右,蒸好等稍微凉后再装盘。

口味:奶香四溢,甜甜糯糯。

紫薯芋泥奶贝

食材:芋头100克、紫薯100克、吐司片若干、无糖酸奶1罐、炼乳5克、奶粉适量、牛奶20毫升。

做法:1、把紫薯和芋头放锅中蒸20分钟左右,蒸熟后取出,压实加入炼乳搅拌成泥;

2、分别找两个容器,放无糖酸奶和奶粉;

3、找一个杯子,在吐司上压出圆形,压好的吐司涂抹紫薯泥和芋泥,再盖上一片吐司;

4、外面涂上一层酸奶,再裹上一层奶粉,即可食用。

口味:蓬松松软的吐司片,配上香滑浓郁的紫薯泥和芋泥,口感厚实,奶香爆浆。

松软香蕉松饼

食材:香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶70克、面粉60克。

做法:1、香蕉去皮压成泥,加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀,搅拌至无颗粒、面糊状;

2、平底锅加热后无需倒油,舀一勺面浆煎制两面成饼状;

3、夹出后铺上水果或酸奶装饰。

口味:香蕉味浓郁,饼皮柔软。

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