来源时间为：2022-09-30
几道非常好吃的特色美食，做法简单，好看又时尚的特色小吃
2022年09月30日20:05
作者
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
几道非常好吃的特色美食，做法简单，好看又时尚的特色小吃！
葱油拌面
食材：
面条，小葱，生抽，老抽，盐鸡精，白糖，白芝麻
做法：
第一步、碗中加入三勺生抽，两勺老抽，半勺盐鸡精，半勺白糖，调拌均匀备用。
第二步、小葱清洗干净切段，热锅入油，放入葱段炒至焦黄，加入酱汁，煮开即可。
第三步、锅内烧开水，放入面条煮熟，捞出淋上葱油汁搅拌均匀，撒上葱花白芝麻即可。
蒜蓉粉丝虾
食材：
基围虾，龙口粉丝，葱蒜小米辣
做法：
第一步、基围虾去壳去虾线，从中间开口，把虾尾穿过去。
第二步、龙口粉丝提前泡软，圈成小圈，摆在盘子上，把虾仁放在粉丝中间摆好即可。
第三步、大蒜小米辣切碎，炒香，加入一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀。
孜然烤五花肉
食材：
五花肉，葱姜蒜，白糖，盐鸡精，料酒，生抽，蚝油，洋葱，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，孜然粒，生菜
做法：
第一步、五花肉切片，放入葱姜蒜加少许白糖，加半勺盐鸡精，加两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许洋葱丝抓匀腌制半小时。
第二步、放入烤箱或者平底锅，煎至两面金黄，加入一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺孜然粒，搅拌均匀即可。
椒麻口水鸡
食材：
鸡腿，葱姜，料酒，麻椒，青椒，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒粉，生抽，老抽，香醋，蚝油，盐鸡精，白糖
做法：
第一步、鸡腿去骨，冷水入锅，加入麻椒，小葱，生姜，料酒，水开煮15分钟。
第二步、碗中放入一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺青椒段，一勺小米辣，淋上热麻椒油，两勺生抽，两勺香醋，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，半勺鸡精，半勺白糖，适量凉白开，搅拌均匀备用。
第三步、鸡腿煮熟，捞出放入凉水中浸泡至凉透，期间要换水。切小块铺在盘中，淋上椒麻汁即可。
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