来源时间为：2022-09-25
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
几道非常好吃的、特色小吃、做法很简单而且还不费事！
黑椒牛排意面
食材：
大希地牛排一块，青红辣椒洋葱意面一份
做法：
①牛排切条，青红辣椒和洋葱切丝，
②牛排加盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，淀粉，食用油抓匀腌制20分钟后炒熟备用
③碗中加生抽，蚝油，老抽，淀粉，胡椒粉搅拌均匀备用。
④意面煮熟，锅中留底油，加洋葱和青红辣椒炒香，加入煮好的意面倒入酱汁翻炒均匀，加牛排肉翻炒一下出锅即可。
爆炒瘦肉丁
食材：
瘦肉，青椒，小米椒，胡椒粉，淀粉，姜，
做法：
①瘦肉洗干净切小丁，姜辣椒切好
②瘦肉中加生抽，淀粉，盐，老抽，胡椒粉抓均匀腌制10分钟。
③锅中少许油，倒入肉丁翻炒熟，加姜丝翻炒香，倒入辣椒，鸡精翻炒均匀出锅即可。
凉拌豆腐皮
食材：
豆腐皮半张，烧椒酱，小米椒2个，蒜，葱，辣椒粉，白芝麻，花椒粉，香菜，黄瓜
做法：
①调万能料汁：碗中加小米椒，蒜，白芝麻，辣椒粉，花椒粉淋上热油。加生抽，醋，盐和糖，烧椒酱搅拌均匀。
②豆腐皮下锅煮1~2分钟捞出，过凉水控干水分，放上香菜，黄瓜丝淋上万能酱汁搅拌均匀即可。
香菜拌皮蛋
食材：
皮蛋三个，香菜适量，青椒2个，小米椒一个，大蒜3瓣。
做法：
①调万能酱汁：碗中加蒜末，辣椒段，白芝麻，粗辣椒粉，淋上热油，加生抽，醋，白糖和盐鸡精少许搅拌备用。
②碗中放切好的皮蛋，香菜，淋入调料汁搅拌均匀即可。
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