半斤面粉1个鸡蛋自制早餐小吃,比油条好吃,做法更简单!炸油饼本身不难,但是为了大家一看就能明白,所以全程记录的步骤比较详细,各位可以准备一展身手了。食材:面粉100克、鸡蛋1个、酵母1克、水40克、盐0.5克做法:1.一碗面粉。两个鸡蛋。少量安琪。放在一起。搅匀。一碗左右的水里放些盐。缓慢倒进去。倒到面觉得都活上就行了,发酵成两倍大小2.揉几下排气,分割成六个均等的面团。3.擀成薄饼,中间刀子划两下,室温醒发15分钟。4.炒锅倒油8成热,扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制,记得翻面炸哦。
发布日期:2021/4/5 12:41:42 浏览:288
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