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人不吃撑枉少年湖大周边地道美食大盘点

发布日期:2017/4/14 13:48:43 浏览:478

红网长沙9月16日讯(见习记者陈馨怡)一篇回忆高校小吃的文章里有这么一句话:吃,真的和同男神谈恋爱一样,是大学里最快乐的事之一。这恐怕是精辟的概括了每一个盘踞在大学城周边的吃货那微妙难言的喜悦心情。

一手捧着奶茶,一手拎着一路走来搜刮的各种美食,吃着美食唱着歌,似乎整个人生都跟着这入口的美味亮堂起来。今天,就让潜伏在河西大学城的骨灰级吃货为你诚意盘点那些好吃到不能抗拒的街边美食。

1、老尹家肉夹馍

一直认为,老尹家肉夹馍没有帅哥烧饼的声誉,是因为店主老尹实在是个长相普通的老实人。当初老尹和他老婆还没有摊位推着车卖肉夹馍的时候,就拥有一大批忠实的簇拥,甚至有人叹言,早上若没吃一个老尹家的肉夹馍,都觉得没有吃早餐。因为老尹家的推车常年盘踞在湖大综合楼对门的巷子里,所以一到下课,综合楼里总是飞奔出许多趁课间出来解馋的学生。

老尹家肉夹馍为何如此受欢迎,小编想主要是因为用量扎实。老尹的推车上常年煮着一碗香满街的肉汤,来一个买饼的顾客,老尹就会从大锅里舀出一块翻滚着热气的卤肉,和生辣的青椒一起剁得碎碎的,放入老尹老婆刚刚烙好切开的饼里,加上卤汤里煮过的豆皮和鸡蛋,最后浇上一勺肉汤在饼上,趁热吃在肚里,才懂有这一口美妙的吃食是多么幸福。

红网小编是绝对不会告诉你,小编曾经拿了一个铁饭碗试图说服老尹直接卖一锅肉汤给小编,这肉夹馍好吃到什么程度,你们应该懂了。

地址:湖南大学天马公寓出门左拐50米巷子内

2、兄弟凉菜

这家凉菜店在大学城有多火,光看这小小的店面肯定没人想象的到。可以这么说,无论手里拎了多少各处搜寻来的美食,路过这家凉菜店还是会忍不住再夹上两根茄子,两夹凉面,吩咐老板多醋多辣。

老板的凉菜从来不愁销路,早上开门时满满的一盘,卖不到下午就全部告罄,最为热销的当属茄子、辣椒和蒜薹丝。要买到这些热卖品,有时还真得拼拼人品。曾有湖大的学子开玩笑道,不知道多少人的大学生活里,飘着兄弟凉菜的香味。

地址:湖南大学天马学生公寓出门右拐大学城商业街内

3、南京鸭血粉丝汤

与在河西大学城拼搏已久的其他美食摊不同,鸭血粉丝汤绝对算是半路出家但一夜爆红的美食典范。不知道是哪天去综合楼上课的途中,看见门口摆了个鸭血粉丝汤的小推车,小编又正好没吃饭,于是随随便便的来上了一碗,从此其他什么螺蛳粉、常德粉都变成了路人。想起当年红网小编沿着寝室挨个推荐的疯狂模样,同学到现在还会嘲笑不已。

这么推荐自然是因为它的好吃,细细的粉丝佐上鸭血、鸭肝、鸭肠,一点辣油,三两香菜。看起来再简单不过的做法,却让人一旦端起碗,就忍不住连最后一点汤底也要喝完。也许美食本来就是返璞归真的简单。

地址:湖南大学综合楼右侧(阜埠河路上)

4、七公鸡爪

每每小编看到微博、朋友圈上炒的火热的各种鸡爪时,心里都免不了生出一股淡淡的鄙夷:没吃过我大湖大周边的七公鸡爪,你们还敢说吃过鸡爪?不是小编夸张,七公鸡爪的滋味确实经得起各路吃货的考验。

七公家的鸡爪最大的特点就是软烂,只要轻轻的一吸,鸡爪上的各种胶原蛋白就挤满了嘴巴,又因为鸡爪被卤汁悉心的浸润过,那种回味无穷的感觉绝对会让你一个接一个的消灭这难得的美味。除了必点的招牌鸡爪,这里还提供很多其他的配菜,最推荐鱼丸、木耳及香干,这些素材因为染上了鸡爪的肉香,味道都变得比平时可爱起来了。如果嫌鸡爪吃不饱,再来一碗淋上卤汁的鸡肉饭,这又饱又满足的感觉让人也是醉了。

地址:湖南大学天马学生公寓出门左拐50米巷子内二楼(渔湾码头正对门)

5、红烧肉炒饭

大学城周边的美食这么兴盛,一是几乎所有的学生都是吃货,二也自然是因为食堂的饭菜总是那么不尽如人意,需要去街边小店打打牙祭。但看似最弱的大学食堂也隐有世外高人,湖大一食堂内的红烧肉炒饭的滋味,绝对是学生心中不能忘怀的美味。

站在这家小小店面的窗外就可以看到一个大的电热锅,棕色的卤汁浸着让学生们垂涎三尺的兰花香干、卤蛋、鸡翅、鸡腿,最为极品的当然还是—红烧肉。其实红烧肉炒饭的制作方法极为简单,只是将熬制入味的大块红烧肉加入到炒饭中,整碗饭立马变得香气扑鼻。舀起一口饭放入口中,浓郁的口感让你真的不敢相信这是在被诟病最多的食堂里能品尝到的美味。

这样的美味其实不是只有湖大的学生才能享受到,湖大一食堂是支持现金付账的哦,价格还很便宜,发馋的同学可以赶紧去试试。

地址:湖南大学天马学生公寓内湖大一食堂

6、常德九哥肠子馆

常德九哥肠子馆屹立在湖大天马学生公寓旁已经很久了。09年小编还初初入大学读书之时就仰望过它的风姿,在竞争激烈的河西大学城美食圈,几乎每个月都会有几家老的店铺关门,新的店面迎客,只有九哥肠子馆门前常年飘着干锅肥肠的肉香,引得每个过路人都得擦一把哈喇子。

九哥场子馆的当家菜自然是干锅肥肠,肥肠在干锅里烤的焦香滋油再和独门秘制的酸菜一起翻炒,最后加入一勺红红的辣椒油,光是这个过程中浓郁的肉香就能惹得人吃下一大碗米饭。吃多了学校食堂的大学生们,偶尔来打一次牙祭自是最好不过。当然,九哥这里的客人可不止周边高校的大学生,很多慕名而来的食客也常常驱车赶到这里,只为了那一口销魂的干锅肥肠。

地址:阜埠河路天马学生公寓公交车站旁

7、大长今

这家韩国料理店也算是天马大学城里的“老人”了,做出来的韩国料理在长沙也算是数一数二的正宗,每次上菜前店家都会端上四盘开胃的小菜,尤其以酱豆腐和辣白菜让人难以忘怀,小编会告诉你因为辣白菜太好吃而找店家单买了十斤辣白菜回去下饭吃吗!

她家的菜色,小编最为推荐烤五花肉和八爪鱼石锅拌饭。五花肉是切成薄片后,在火上烤到滋油卷曲,选一片新鲜的大生菜,将烤好的肉沾上酱,配上大葱、青椒,一口放进嘴巴里,肉的焦香混合大葱青椒的辛辣、生菜的鲜甜,绝对完胜长沙很多自称韩式烤肉的烤肉店。

地址:岳麓区科教新村小区门口

8、大学城商业街

大学城商业街是在堕落街拆除之后兴盛起来的一个小型美食一条街,就在出湖大天马学生公寓一拐弯的地方,相当于湖大师大学生的“校外食堂”。大学城商业街成名于堕落街之后,名气自然也没有堕落街大,但里面店家的好吃程度可不亚于当年鼎盛时期的堕落街。

这条小小的地下街,里面的店子可是惊人的多。有以葱油拌面闻名的沙县小吃、汤色乳白鱼肉奇多的鲜香鱼粉,还有带有地方风味的东北炖菜和广州钵仔饭。

其中最为推荐的是两个门店,一是广州钵仔饭,他家的钵仔饭真是每个品种都好吃的让人一日三餐都想坐在店子里不挪步,排骨饭喷香酥烂,广式香肠微微带点甜味,极为下饭,强烈推荐经过天马的小伙伴们一定要试一试。而是香辣鱼,新鲜的草鱼片成鱼片,锅里下花椒、干辣椒等等大料炒香后加水,放入店家秘制的泡菜,再将鱼片扔进热辣的汤底里,煮开出锅。一碗香辣鱼配一大碗白白的米饭,光是想象都已经垂涎三尺了吧。

地址:湖南大学天马学生公寓出门右拐

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