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胡大饭馆天津店:哏儿都最好吃的麻辣小龙虾

发布日期:2016/10/24 22:00:02 浏览:860

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在天津哏儿都,有这么一家饭馆儿,每天客人络绎不绝,人满为患,来品尝美食的人经常堵住了整条街道,造成交通拥堵,多家媒体先后竞相报导,一时间已成为了津门一绝。

先后登上天津电视台三档黄金时段节目。

天津油炸小吃的做法

天津都市频道《美食大搜索》栏目

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天津国际频道《HELLO天津》栏目

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麻辣扇贝

香辣河蟹

万州烤鱼

胡大豆腐丸

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先后被三家主流报纸争相报道。

没错,这么一个人气火爆、远近闻名的饭馆就是------胡大饭馆。

作为全国知名的餐饮品牌,家喻户晓的胡大饭馆现已在天津成立分店,众多吃货们再也不用驱车辛苦奔赴北京了!

胡大饭馆为什么这么火爆呢?

小编自诩也是尝过麻小无数,但胡大的麻小味道堪称一绝,尤其是在别的地儿吃过之后再来尝胡大的麻小,简直甩掉其余好几条街!选用洪泽湖的清水虾,色泽红亮,质地滑嫩有弹性,配上出产自潮湿地区的麻椒和中原地区的辣椒,麻辣味道更突出,再佐之以三十多种香料,做出来的麻小口味鲜香辣,咬一下,满口留香,吃一盘,酣畅淋漓!

香辣猪蹄和馋嘴蛙仔也是招牌主菜,前者精选猪前蹄改刀后加入秘制酱料小火焖,四小时后再烹制装盘,达到即将脱骨的状态。辣中回甜、肉皮嫩滑,入口软糯。后者的肉蛙,采用辣椒、花椒、香料等二十几味佐料制作入味,肉质白嫩,汤汁鲜美,是喜辣又不喜欢吃红肉的人的最爱。

还有两道辣菜也是主菜系列中的一分子,麻辣扇贝一上桌就能看见“明晃晃”的扇贝肉翻在外面,好看又方便食用。海鲜爆炒飘散着一股特有的香气,有一种辣椒和醋蒜结合的味儿,在大冬天里显得格外的浓郁诱人;秘制香辣蟹端上来上面几条嫩绿的香菜叶,顿时让这盆香辣蟹增色不少。产自东南亚的肉蟹,肉质肥美鲜嫩,加入秘制香辣料炒制而成,重庆的传统名菜万州烤鱼,采用先烤后炖的独特做法,十几种香料将鱼腌渍然后烤熟,烹上各式的秘制调料,鱼皮透着焦香味儿,鱼肉外酥里嫩滋味浓郁,吃上一口满口留香!

吃了太多辣菜,别忘了来份胡大豆腐丸,简单的豆腐菜体现了食不厌精,龙利鱼、五花肉肉馅、豆腐搅拌打成的丸子油炸,浇汁后口感清丽而不轻飘,太适合搭配口感浓郁的菜品了!

怎么样,说了这么多,是不是早就把你肚子里的馋虫引出来啦!

介绍了好多胡大招牌菜,你以为仅此而已,那就错了,胡大火爆的秘诀还有很重要的一点:环境!

胡大饭馆天津店共有三层,每层都布置得风格迥异,让进来的食客们眼前一亮。

一楼古色古香,雅致大方。实木桌椅,古朴醇厚。

二楼混搭时尚,异域风情。洋溢着年轻气息,很受年轻人欢迎!

三楼华丽包厢,贵气十足。而且隐秘性也很好哦,非常适合家庭聚餐,同事聚会等多人活动。

胡大饭馆周围的交通也非常便利,位于交通枢纽,地段绝佳,附近有好多公交站点以及地铁站,四通八达!

在这寒冷的冬天与家人朋友围坐一起,吃一顿热乎麻辣的小龙虾,驱寒又过瘾!

胡大饭馆(天津店)地址:河西区琼州道113号人民公园南门斜对过(人民公园南门)

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