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吃豆腐可防止臀部下垂推荐3款塑臀豆腐美食做法(2)

发布日期:2015/10/3 22:18:07 浏览:786


1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)。


2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。


3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。


4、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。


肉末蒸豆腐


材料:豆腐、肉末。


做法:


1、榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。


2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。


小诀窍:


1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。


2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。


3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。


凉拌豆腐丝


材料:白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精


做法:


1、买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌。


2、搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好吃,还营养。

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