小葵烹饪课堂：小根蒜的3种最常见吃法

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[提要]上期烹饪课堂，小葵为大家介绍了马齿菜的3种做法：凉拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜包子。本期烹饪课堂，小葵为大家介绍的是小根蒜的3种常见做法。

小根蒜拌豆腐

小根蒜拌豆腐

小根蒜拌豆腐

一、备料

豆腐200g、小根蒜50g、香油、盐、味精

二、做法

1.准备好豆腐和小根蒜，小根蒜洗净备用；

2.豆腐切片，上蒸锅蒸制5分钟；

3.加入小根葱、盐、鸡精，淋入香油，搅拌均匀；

4.搅拌均匀后装盘即可。

三、小贴士

豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。

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