民间经典私房菜

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民间经典私房菜-最正宗红豆糕的做法2015-04-0415:40:05评论()到

详细步骤：

1.1.蜜紅豆本身就甜，先用清水浸泡一下去掉一些甜。2.用一半清水兌馬蹄粉過篩成生漿水。3.一半清水加冰糖煮至融化后，關火。4.把生漿水分三次慢慢倒入冰糖水里，然後快速攪拌。5.最後把紅豆倒入生熟漿中，攪拌均勻，就像奶酪的狀態。6.準備好模具，內壁抹一層色拉油或橄欖油。7.把攪拌好的紅豆生熟漿倒入模具，抹平整後上蒸鍋中火20-30分鐘。

2.8.蒸好的紅豆糕晾涼，最好冷藏幾個小時後再切塊，這樣會漂亮些。

3.喜歡吃清爽點的可以不煎，喜歡吃焦香點的就可以兩面煎一下。

最正宗红豆糕的做法时间虽然一直在前进，变化着，可我们暖暖的笑容，简单的话语，淡淡的怀念，淡淡的笑语，给彼此深深的祝福。昨日似乎不曾在任何人心中搁浅，流淌美好无限。那份醉意的轻松，那份纯粹的快乐，成了人生的路途中一道清亮的风景，温暖而感动。

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