东南网三明11月23日讯（本网记者肖晓敏）沙县小吃旅游文化活动官方定为每年公历的12月8日。沙县百姓妇孺皆知，简称12.8。沙县小吃旅游文化系列活动，秉承“小吃搭台、文化推动、旅游提升、商贸唱戏、推进发展”的活动宗旨，本着“节俭、务实、高效”的原则，开展小吃、旅游、文化等系列活动；以社会化、市场化运作方式，推进商贸合作交流和第三产业发展。
记者获悉，今年小吃旅游文化活动将开展小吃、商贸、文体、旅游等四大类18项活动。参观者在品尝美味小吃的同时，还可欣赏画展、民俗表演、文艺演出等。帐篷节、乡村骑行和随手拍等活动，市民也可踊跃参与。
沙县美食展、商品展、房车展，将于12月5日至11日，在金沙西路和金陵北路举办。
㈠小吃活动项目
1．沙县小吃餐饮连锁发展研讨会
活动时间：2015年12月7日下午
活动地点：县政府大楼三楼1号会议室
主要内容：座谈交流沙县小吃集团餐饮连锁股份公司在各地设立子公司的具体运作模式和实施措施。
2．沙县小吃同业公会会员代表年会
活动时间：2015年12月8日下午
活动地点：县政府大楼15楼会议室
主要内容：召开沙县小吃同业公会第四届三次理事扩大会
3．小吃美食展、商品展、房车展
活动时间：2015年12月5日~11日
活动地点：金沙西路、金陵北路
主要内容：确定一家展销公司，安排约200个展位，展示全国各地小吃美食。其中，本地美食（含地方土特产）展位30个，由各乡（镇、街道）组队，组织当地小吃美食（3至5个品种）进行展示展销。同时，安排商品展销、房车展（安排20个以上品牌的汽车经销商、10家以上房地产商展览展销产品）。
4．编辑出版沙县小吃谱
主要内容：由县小吃办、县小吃同业公会负责，收集整理沙县小吃的各类名小吃和地方特色小吃谱100例，地方特色菜谱10例，编印成书，在12.8期间发行。
5．沙县小吃民俗文化展
活动时间：2015年12月5日~11日
活动地点：小吃文化城一期
主要内容：布设民俗饮食文化展示区和时节饮食文化展示区。选择若干个与民俗文化相关联的沙县小吃品种，通过文字和图片，反映沙县小吃的历史和文化内涵；通过实物展示，体现沙县小吃的工艺特点和风味特色，并设观众互动区，让来宾和游客了解沙县小吃的文化内涵。
6．沙县小吃集团与腾讯微信支付战略合作相关活动
活动时间：2015年12.8期间
活动地点：小吃城
主要内容：（1）沙县小吃城和商业街商户接入微信支付；（2）参加小吃节的商家接入微信支付，活动期间微信支付配备立减活动助力；（3）苏州试点沙县小吃接入微信支付；（4）微信支付公关活动配合推广；（5）其他造势的营销活动配合。
