巴蜀在线讯据文明网综合消息，盐边羊肉米线，是省市盐边县的著名特色小吃，该品羊肉细腻可口，色鲜味美，营养丰富;米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。
攀枝花小吃类主要以四川味道为主，在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣花椒、小米辣等佐料，味道独特极具代表性;攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线肥肠米线杂酱米线等别具攀枝花本地特色;各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。
盐边县彝汉杂居，彝汉人民以及其他少数民族在长期的劳动生活中和睦相处，相互融合，形成了兼收并蓄多元化的民风民俗，盐边的饮食文化亦深受境内彝族、傈僳等少数民族风俗习惯影响，烹饪的羊肉米线独具特色。
