如果要说武汉本地最广为人知的东西是什么，那我相信肯定有不少人能够脱口而出“武汉热干面”这几个大字，毕竟武汉的的确是全国知名，在很多城市都开设了店铺，名气能够和北京相提并论。但是除了热干面以外，武汉本地的美食还有很多，像是什么糊汤粉、烧麦、面条以及鸡冠饺等等，人气也都很好高，毕竟武汉人本身都特别喜欢，不管是正餐还是小吃，只要味道足够出色，那么就能够得到不少人的关注和支持。
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藏在批发市场里的地道店
那么今天我要带大家一起去看看的，就是武汉本地一家生意十分火爆的小吃店，他们家的招牌不怎么响亮，但是每天来这里买小吃的顾客真的是络绎不绝。这家店的位置其实并不算很好，在一个批发市场内，如果是新顾客的话，除非刚好绕到他们家店门口，否则还真是比较难找，没有当地人带路根本找不到。从整体来看，这家店的面积不算大，大概也就比一些早餐店稍微大上那么一点，手艺是老手艺，据说已经传承了三代，值得信赖。
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传统小吃惊艳顾客
这家小店的主推小吃就是米发糕，这是一种传统小吃，可能对于一部分年轻人而言，米是一种比较冷门的小吃，但是在南方还是很常见的，许多上班族和学生都会把米发糕当做是早餐，一般买上两三个就能够保证一上午都不饿。
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他们家的米发糕是真正坚持使用传统方法来制作，所以吃起来的口感和味道是很多人的童年回忆，由于本身的原材料十分新鲜，再加上添加了一些拥有很多年历史的老酵母，最后做出的米发糕那叫一个香甜软糯，米香味十足，而且口感也很软乎，老年人和小孩都能够轻松享用。
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这个米糕价格很实惠，1.5元一个，生意最好的时候一天能卖出1000多个呢。除了这个米发糕外，他们家也有一些其他小吃，不过基本上都是一些传统小吃，虽然说名气比不上米发糕，但是味道也同样好吃，有不少老顾客也会在购买米发糕的时候顺带买一些其他的。
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低调营业生意好
尽管说在很多路人眼中，这家小店并没有什么特别之处，而且看上去也完全不像是一家知名小店，但不可否认的是，能够但靠着米发糕这种传统小吃存活这么多年，而且还能够做出名气来确实很不容易。
