来源时间为：2021-11-01
10月30日，区长陈晓翔到上海参加沙县小吃再出发系列活动，区领导乐生龙、龚祖清、谢荣年参加。
在全国沙县小吃“千店加盟赋能提升计划”启动仪式上，陈晓翔指出，全国沙县小吃“千店加盟赋能提升计划”的发布，是贯彻习近平总书记对沙县小吃重要嘱托的具体实践，是落实省、市、区对沙县小吃发展的指示和要求，更是沙县小吃转型升级过程中的重大尝试。同时强调，沙县小吃产业发展大有可为、潜力无限，要牢记嘱托，抢抓沙县小吃写入国发〔2021〕3号文、制作技艺入选国家级非遗名录等机遇，加快实施沙县小吃产业“五项提升”行动方案，推动小吃产业转型升级再出发，在创造美好生活、助推乡村振兴、实现共同富裕上再领风骚。要通过对沙县小吃加盟店集中赋能，拓展标准化门店数量，提升门店标准化管理水平，促进沙县小吃加盟店既有增量又有质量，在保证让大众吃饱吃好的同时，用更稳定、更优良的服务品质，接轨新时代餐饮业业态新需求，擦亮沙县小吃“金字招牌”。
乐生龙就全国沙县小吃“千店加盟赋能提升计划”进行了详细解读。
与会小吃业主代表围绕全国沙县小吃“千店加盟赋能提升计划”进行深入交流，发表意见建议。
在上海市福建商会沙县小吃行业协会第四届换届大会上，陈晓翔充分肯定了上海市福建商会沙县小吃行业协会历届理事会在服务旅沪乡贤、参与公益慈善事业、推动沙县小吃扎根上海等方面取得的显著成效。陈晓翔强调，要牢记使命嘱托、紧握历史机遇，把沙县小吃这一特色富民产业发展好、壮大好、升级好，用小吃产业带动山区经济“骨头长肉、骨髓造血”。小吃行业协会要发挥人脉资源多、联系范围广的优势，多宣传沙县小吃，推介沙县小吃，主动为家乡发展出谋划策、牵线搭桥、引荐项目，联络引导更多的当地企业和客商到沙县区参观考察、投资兴业，为家乡高质量发展作出更大的贡献，共同把家乡建设得更加繁荣、富裕、美丽。
乐生龙主持会议并强调，上海沙县小吃行业协会要深入实施市委市政府提出的沙县小吃产业“五项提升”行动方案，为沙县小吃提升发展作出协会贡献。要紧跟转型升级的步伐，与区委区政府、小吃集团公司保持密切联系，抓好“和”“融”“进”三个要素，真正做到友好合作、共同进步。要紧密联系服务门店，切实为门店加盟、理念输出、人员培训、纠纷处理、品牌维护等贡献协会力量。
会上，与会领导共同为上海市福建商会沙县小吃行业协会新一届理事会成员颁发牌匾，罗阿忠当选第四届理事会会长。
在上海华食创意园考察期间，陈晓翔一行详细了解了华食创意园的经营理念及运营模式。双方围绕沙县小吃转型升级的目标、方向、原则等总体战略定位，以及经营管理、供应链配套体系建立、专业服务团队打造等具体问题进行深入交流，共同探索沙县小吃转型升级的健康模式。
上海华食创意园负责人表示，希望在人才培训、供应链、互联网平台建设、入驻大学食堂等方面，发挥园区优势，为沙县小吃转型升级提供帮助。
上海华食创意园是中国首个共创、共生、共享餐饮解决方案生态园，集餐饮行业研发、产品展示、新媒体、职业培训、资本、供应链、互联网电商、商务办公为一体的经济产业园，目前入驻园区企业达160多家。（记者：黄惠彬）
（来源：沙县区人民政府网站）
