来源时间为：2022-02-15
沙县小吃老板娘做的辣酱，新鲜美味，学会了谁还买李子柒的辣酱？
沙县小吃老板娘做的辣酱，新鲜美味，学会了谁还买李子柒的辣酱？
2022年02月15日02:05
沙县小吃老板娘做的辣酱，新鲜美味，学会了谁还买李子柒的辣酱？对于吃货来说，你愿意花60块买两瓶女神做的辣酱吗？别紧张，不是老干妈涨价了，是网红女神李子柒店里的辣酱。店铺还没有开卖就已经有35W 的粉丝。首先来说分量少和价格贵。其实很多网红店的性价比都比较低，李子柒的辣酱和老干妈比起来也没有什么特别之处，但价格是59.7元，也就差不多60块，不包邮，挺小的两瓶，也因此被网友嘲讽了个底儿掉。
小编我呢，平时没啥喜欢吃的，就喜欢去楼下的沙县小吃觅食，所以呢跟他们老板还特别熟，昨天去吃饭饿时候还说起了这个辣椒的事儿，没成想老板确实鼻孔朝天的说：“我做的辣酱新鲜味美，学会了保证你不会再去买李子柒的辣酱”。我原以为他在吹牛皮，老板却利索的拿了些出来给我尝了下，一尝不得了，味道真的是一绝，我问了下老板做法，他也没藏私，直接把做法交给了我，接下来就给大家下。
首先将辣椒，大蒜，老姜用水冲洗干净沥干水分，接着用刀剁成碎末放到盆中备用，还有把准备好的大蒜，老姜全部切碎，然后把所有剁好的食材放到盆中，加入适量的白酒，白糖和食盐搅拌均匀，最后把搅拌好的辣椒酱放到瓶子里面，要是家里有坛子腌制的效果更好，不过要是没有也没事，只要保证容器里面没有无油无水，基本上腌制30天后就可以食用了，做法特别的简单。
