旅游来菏泽，这些美食小吃统统都不要放过！
随着菏泽牡丹的盛开，菏泽国际牡丹文化旅游节的到来，菏泽迎来旅游高峰期，又考虑到马上五一小长假也即将到来，作为菏泽美食的宣传大使，尚尧已经给大家准备好了美食攻略，来菏泽除了观赏牡丹外，这些菏泽风味小吃一定要吃个遍！
01.面泡
面泡是一种油炸面食，是菏泽街头常见的小吃之一，又被称为“老鸹头”。也许比起许多美味，菏泽的面泡不值一提，但如果你来到了菏泽，面泡还是有必要尝一尝的。
因为，据尚尧所知，直到如今，面泡在除菏泽地区之外，全中国都不曾看到。
02.水煎包
水煎包虽不是菏泽特产，但也是鲁西南的名吃之一，外酥里鲜，口感一绝。如果你只吃过其他地方的水煎包，来了菏泽不妨也尝一尝菏泽的水煎包。普普通通的水煎包店几乎遍布菏泽城区。
据说，上海的生煎就是因为外面菏泽人传过去的，又根据上海人的口味，进行了改进才取名“生煎”。
菏泽水煎包的主要特点，就是用水把包子煎熟，最后淋上香油，在锅的底部，形成一层薄薄地、金黄色的面片，香脆溢口。吃了你才知道和其他地方的有啥不一样！
03.烧饼
吊炉烧饼可是菏泽有名的特产小吃，菏泽烧饼层多且芝麻多，多的像星星，且盖香、芯软、底酥。有的很大很大的烧饼，和脸一样大，有的又小又圆，上面的芝麻十分厚足。尤其刚打出炉来的烧饼，色香味俱全，酥香可口。来菏泽旅游，这烧饼是必吃榜首！
04.糖糕
如果说尚尧介绍的前三样小吃都不足为奇，那糖糕必定是最吸人眼球的了。以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而著名的糖糕，香甜可口，酥脆诱人。
菏泽的糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。制作糖糕的面团是将面粉烫制而成。而面团烫制的好坏，直接影响到糖糕的成品质量，故掌握烫面的制作要领至关重要。
05.羊肉汤
来菏泽，必喝羊肉汤。很多人都认为单县的羊肉汤最正宗，这句话没错，但时过镜迁，经过几十年的发展沉淀，菏泽城区的多家羊肉汤，已经各具特色，根据每个人的口味不同，菏泽人选择喝羊肉汤，也多种多样。
菏泽羊肉汤，大体有原汤、白汤、红汤之分，但一般菏泽老百姓自家熬制的汤，多是原汤。
06.壮馍
要说菏泽的小吃拿出最具代表性的一个，那必是壮馍，山东菏泽郓城小吃是绝对毋庸置疑的。皮分多层，什么馅都有，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。吃一次记一生毫不夸张！
07.罐子汤
罐子汤是山东是鲁西南汉族传统名吃。源于菏泽巨野县大谢集镇。罐子汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，以花椒、生姜为佐料，加入粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众喜爱的汤类之一，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃、中华名吃。
尚尧可以这样说，只要走出了菏泽，你应该就喝不到正宗的谢集罐子汤了。
08.烧牛肉
众所周知，菏泽曹县历史悠久。自清朝以来，曹县烧牛肉便是民间下酒名菜。
菏泽的烧牛肉取自上好牛肉洗净加各种调料和小盐加以腌透，入锅炖至烂，细火烧熟后凉干，再用香油烹、炸，色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。烧牛肉绝对是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴，来菏泽必不能错过！
09.粉肚
东明香肚来菏泽你一定要吃！东明香肚也叫粉肚，是我们菏泽市东明县的传统名吃，已有百年历史。是精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
我们菏泽东明的香肚切开后，色泽鲜艳，浓香扑鼻，香而不腻，老少皆宜，深受菏泽人们喜爱。
10.脆皮烧鸡
在菏泽无论是日常吃食，或是走亲访友，都有来上两只烧鸡的习惯。尚尧酒店的蒜香脆皮鸡深受大家的喜爱。
酱料特有的蒜香经过时间的沉淀完美地融入到鸡的每一寸肌肤内，味道精心调配，咸香味适中，再经尚尧厨师的独门手法进行烤制，火候和时间控制得恰到好处，成就一只色香味俱全的尚尧脆皮蒜香鸡。
刚出炉的烧鸡拥有金黄的色泽，香气扑鼻。此时，可以切好上桌，或者进行再加工，做出别具风味的菜品，或者也可以整鸡上桌大家亲自上手撕，感受汁水爆炸的美味。
旅游来菏泽，这些小吃一定要吃个遍！旅游来菏泽，吃喝玩乐找尚尧，大美菏泽尚尧酒店期待您的光临！
